兒茶素 兒茶素生產(chǎn)廠家 兒茶素廠家 兒茶素價(jià)格 兒茶素報(bào)價(jià) 兒茶素添加量
【中文名稱】兒茶素
【英 文 名】catechin,Cianidanol
【別 稱】兒茶精,兒茶酸,茶單寧
【提取來源】茶葉
【化 學(xué) 式】C15H14O6
【分 子 量】308.28
【CAS登錄號(hào)】7295-85-4
【可 溶 性】微溶于冷水、乙醚,可溶于熱水、乙醇、冰醋酸和丙酮,不溶于苯、氯仿和石油醚。
溶解性: 溶于水和乙醇。
飲料:碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘飲料、酒精飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。
乳制品:牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料,以及各種奶粉。
糖果糕餅:各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點(diǎn)、羊羹、月餅、湯團(tuán)餡以及各種餅餡。
甜點(diǎn)心:布丁、凝膠食品等
冷飲品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品:面包、蛋糕等。
此外,還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。