牛骨膠原蛋白簡介:
牛骨膠原蛋白
Collagenbovineachillestendon
CAS:9064-67-9
分子式:C4H6N2O3R2·C7H9N2
含量:99%
產(chǎn)品規(guī)格:25kg*1
性狀:類白色纖維狀粉末,用途:營養(yǎng)(蛋白質(zhì))增補劑
骨膠原蛋白是以動物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。其含有的十八種氨基酸中有七種是人體必須的,它還含有人體所必須的部分金屬微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益廣泛。水解產(chǎn)物分子量為2000-4000,含蛋白質(zhì)85%以上,十八種氨基酸含量高于80%,為低分子多肽。產(chǎn)品為白色或淡黃色細粉,具有優(yōu)良的膠體保護性,表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶性,對酸或堿等刺激具有緩沖能力
骨膠原蛋白是以動物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。其含有的十八種氨基酸中有七種是人體必須的,它還含有人體所必須的部分金屬微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益廣泛。水解產(chǎn)物分子量為800,含蛋白質(zhì)85%以上,十八種氨基酸含量高于80%,為低分子多肽。產(chǎn)品為白色或淡黃色細粉,具有優(yōu)良的膠體保護性,表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶性,對酸或堿等刺激具有緩沖能力。
一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基可以縮合成肽,形成的酰胺基在蛋白質(zhì)化學中稱為肽鍵。氨基酸的分子***小,蛋白質(zhì),兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽,多個肽進行多級折疊就組成一個蛋白質(zhì)分子。蛋白質(zhì)有時也被稱為“多肽”。二勝肽(簡稱二肽),就是由二個氨基酸組成的蛋白質(zhì)片斷。
【產(chǎn)品簡介】:在食品、日化和化工方面用途日益增多。水解產(chǎn)物分子量為1000道爾頓以下,為低分子多肽,可以直接通過小腸吸收,作用于人體或皮膚。產(chǎn)品為白色或淡黃色細粉,具有優(yōu)良的膠體保護性,表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶性,對酸或堿等刺激具有緩沖能力。
骨膠原蛋白是以動物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。其含有的十八種氨基酸中有七種是必須的,它還含有必須的部分金屬微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益廣泛。水解產(chǎn)物分子量為2000-4000,含蛋白質(zhì)85%以上,十八種氨基酸含量高于80%,為低分子多肽。產(chǎn)品為白色或淡黃色細粉,具有優(yōu)良的膠體保護性,表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶性,對酸或堿等刺激具有緩沖能力。