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膠原蛋白(Collagen)是人體的一種非常重要的蛋白質(zhì),主要存在于結(jié)締組織中。它具有很強的伸張能力,是韌帶和肌鍵的主要成份,膠原蛋白還是細胞外基質(zhì)的主要組成成分。
【性 狀】白色或類白色粉末,易溶于水,水溶液無色,不溶于油脂。
外 觀:粉末疏松、細致、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏 色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致。
氣 味:該產(chǎn)品固有的氣味。
魚膠原蛋白肽是選自深海羅非魚或三文魚,通過生物酶定向剪切技術(shù)提取的純膠原蛋白肽,平均分子量大約1000道爾頓。經(jīng)過酶解轉(zhuǎn)化的魚膠原蛋白肽非常容易被人體吸收,其生物利用度可大幅度提高。本品具有很好的溶解性,一般來說常溫下用少量的水即可溶解,形成均勻分散的溶液,60℃以下加入已形成的膏霜、乳液中攪拌均勻即可,這樣可增加魚膠原蛋白在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性,但應(yīng)注意防腐。