螺旋藻粉簡(jiǎn)介:
螺旋藻是一類低等植物,屬于藍(lán)藻門,顫藻科。它們與細(xì)菌一樣,細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有真正的細(xì)胞核,所以又稱藍(lán)細(xì)菌。藍(lán)藻的細(xì)胞結(jié)構(gòu)原始,且非常簡(jiǎn)單,是地球上很早出現(xiàn)的光合生物,在這個(gè)星球上已生存了35億年
二、性狀
純正的螺旋藻粉色澤墨綠,摸上去有滑膩感,沒(méi)有過(guò)篩或添加其它物質(zhì)的螺旋藻會(huì)有粗糙感。
三、用途
1.螺旋藻中主要是β-胡蘿卜素、藻藍(lán)蛋白與干糖類物質(zhì)。
3.螺旋藻含優(yōu)質(zhì)蛋白,豐富的維生素和低碳水化合物
4.螺旋藻含有高量的葉綠素。
5.螺旋藻以含鐵量高而著稱,經(jīng)實(shí)驗(yàn)螺旋藻中的鐵比硫酸鐵高60。
6.螺旋藻含豐富的維生素和優(yōu)質(zhì)的水溶蛋白。
7.螺旋藻中葉綠素的含量為普通蔬菜的10倍以上。
8.螺旋藻所含的γ-亞麻酸(GLA)很有幫助。