一、設(shè)備概述:
DRT連續(xù)式水浴低溫巴氏殺菌鹵制品機(jī)器設(shè)備流水線(xiàn)是我公司吸收國(guó)外成熟技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。設(shè)備采用成熟的控制系,具有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)。與土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-95度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品完全符合GMP,HACCP的的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高效。
二、設(shè)備適用范圍:
DRT連續(xù)式水浴低溫巴氏殺菌鹵制品機(jī)器設(shè)備流水線(xiàn)適用于各種類(lèi)型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。