適宜人群
一般人都可食用。 大蒜辛溫,多食生熱,且對局部有刺激,陰虛火旺、目口舌有疾者忌食;患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝病以及陰虛火旺者忌用;眼病患者在治療期間,應(yīng)當(dāng)禁食蒜和其他刺激性食物,否則將影響療效;同時大蒜不宜食用過多容易引起動火,耗血,有礙視力。紫皮蒜小常識
1. 大蒜的品質(zhì)要求:瓣種以外皮干凈,帶光澤,無損傷和爛瓣的為上品;皮色發(fā)暗,根糟朽或爛瓣,肉質(zhì)松軟發(fā)糠,瓣形不整齊的品質(zhì)次。小瓣種,一般要求不超過12瓣,其它品質(zhì)同大瓣種。2. 巧去蒜皮:將大蒜掰成瓣,洗凈后放在臺板上,用刀平拍,蒜瓣破裂后皮就會剝落。
購買須知
大蒜屬自然生長,所以每一個都長的不會完全一樣,本店所有商品都是實(shí)物拍攝,后期精心制作及色彩調(diào)整,盡量與實(shí)際商品保持一致,但是由于拍攝時用光、角度、及顯示器色彩的偏差,會導(dǎo)致與實(shí)物存在一些色差,最終顏色以實(shí)物為準(zhǔn)。
整箱的產(chǎn)品,是按果地定重打包,不會相差酞多,水果由于水分比較大,在從產(chǎn)地到銷售的時間中, 路途上時間上,以及果實(shí)成熟過程中,都會有輕微掉秤現(xiàn)象,不會酞嚴(yán)重,但是一些些的損耗是屬于正常的范圍。散裝水果都是當(dāng)日用電子秤分裝,誤差基本很小。