大型臘腸液壓灌腸機廠家,腸的肉餡要想口感好,就要經(jīng)過拌料調(diào)香,包括餡料的腌制入味也是關(guān)鍵,不能攪拌不均勻就用這個灌腸機進行灌裝,要先攪拌均勻,不然吃起來會有的地方無滋無味的,有的地方又很咸像打死賣鹽的。讓肉餡在滾筒中通過重力的原理,自上而下上下翻動,相互撞擊,摔打,達到按摩、腌制入味的作用,這樣在真空的狀態(tài)下,肉餡吸入更多的調(diào)味料,更加均勻了。
大型臘腸液壓灌腸機廠家整機采用食品級304不銹鋼材質(zhì)制作,液壓設(shè)計,采用大型液壓缸,可以快速灌裝,灌裝過程中,工人不會直接接觸肉餡。農(nóng)產(chǎn)品的銷售要符合要求和標(biāo)準(zhǔn),也就是說您生產(chǎn)的食品也好,其他的產(chǎn)品也好都是要有標(biāo)準(zhǔn)的,不是說任何的生產(chǎn)都可以隨意進行,也就是說,要想生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品,就需要合格的機器進行生產(chǎn),我們廠生產(chǎn)的設(shè)備就是這種合格的機器,可以供您選擇使用,首先一點就是完全可以達到您要的效果,這就是很重要的一點呢。
大型臘腸液壓灌腸機廠家灌腸范圍在1.5公分之內(nèi)的效果好,當(dāng)然,肉泥越細越適合使用這臺定量扭結(jié)的灌腸機,這臺會自動按照您的設(shè)置的旨意把腸灌好,不過對于腸衣的選擇也是要求合適的,不能腸衣都可以,起碼塑料腸衣是不可以的。塑料腸衣比較脆,在一扭結(jié),整個腸衣在扭結(jié)的位置可能會出現(xiàn)小的空隙,這樣就會漏氣,有的時候當(dāng)時是看不見的,但是經(jīng)過殺菌處理后,就會看出來,腸衣漲袋了。所以,選擇蛋白腸衣和生物腸衣也就是豬腸衣羊腸衣的這種是比較合適的。