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產地: 新西蘭-馬爾堡
酒莊: 云霧之灣酒莊
品種: 長相思
類 型: 干型
酒精度: 13.5%vol
凈含量: 750ml
新西蘭南島馬爾堡的懷勞河谷最東面有一個海灣，1770年的時候，一位名叫庫克的船長在前往新西蘭的航行中為這個海灣取名為“云霧之灣”。云霧之灣酒莊的名字正是來源于此。該酒莊成立于1985年，是馬爾堡首批成立的五大酒莊之一。酒莊自成立之初便備受推崇，迅速成為全球公認的白葡萄酒標準生產商。云霧之灣酒莊廣受好評，為新西蘭葡萄酒在全球的成功推廣鋪平了道路。
云霧之灣酒莊于新西蘭南島馬爾堡的懷勞河谷，這個地區(qū)氣候涼爽，濕度較大，土質以黏土質為主，同時又是新西蘭日照時間最長的葡萄酒產區(qū)。云霧之灣酒莊在這里擁有自己的葡萄園地（酒莊也向當地酒農購買葡萄），主要種有長相思、霞多麗、黑皮諾，一小部分瓊瑤漿、雷司令和灰皮諾。創(chuàng)新、對細節(jié)的一絲不茍以及堅持地區(qū)特色是云霧之灣酒莊的宗旨?，F在，酒莊也積極倡導與環(huán)境更和諧的葡萄園管理方式。
云霧之灣酒莊的長相思白葡萄酒在國內外都非常受歡迎。該酒所用的葡萄由機器采收，榨汁后葡萄汁會靜放48小時，之后葡萄汁會在不銹鋼酒槽中發(fā)酵，并與酵 母殘渣接觸2個月，最后才混合裝瓶。這種葡萄酒有層次豐富的水果香氣，包括芒果和橙子等，口感豐滿又不乏清新。除了最出名的長相思，云霧之灣酒莊其實也做很多其 他葡萄品種，例如霞多麗、雷司令、灰皮諾、瓊瑤漿、黑皮諾等，也生產兩款以傳統(tǒng)香檳法釀造的黑皮諾與霞多麗混釀起泡酒。
品酒筆記：
芬芳清爽的青檸和西柚水果香氣在鼻尖綻放，隨之而來的是油桃和香茅草的氣息?？诟猩嫌行迈r濃郁的成熟柑橘、核果、茴香和礦物味，余味細致綿長。
適合搭配生蠔、山羊芝士，鮮草莓及香草青口貝，蔬菜色拉、油煎魚類。
適合場合：情侶、聚會、自飲、商務
適合溫度：7-10℃
醒酒時間：開瓶即飲
