產(chǎn)品分類 更多>>
大寶酒莊資料 BASIC FACTS
酒莊擁有者：
科爾迪耶（Cordier）家族
所在產(chǎn)區(qū)：
圣朱利安
酒莊等級：
梅多克四級酒莊
年產(chǎn)量：
325,000 瓶
紅葡萄比例：
66%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、26%梅洛（Merlot）主要葡萄品種：
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
其他葡萄品種：
品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）、長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillon）平均葡萄樹樹齡：
40-50年
土壤類型：
石灰石
葡萄采摘方式：
手工采摘
葡萄園面積：
107公頃
大寶酒莊簡介
大寶城堡（Chateau Talbot）位于法國波爾多的上梅多克產(chǎn)區(qū)，1855分級中位列四級莊。但就其葡萄酒品質(zhì)而言，已經(jīng)遠超四級莊水平。
站在圣朱利安的龍船高原上，遠遠就可以看到大寶城堡，它被葡萄樹環(huán)抱著，被酒莊周圍蒼翠的大樹呵護著。
大寶酒莊的歷史
大寶酒莊的歷史非常豐富，它的名字來源于一位的英國將軍約翰·大寶（John Tablbot）。19世紀早期，大寶城堡的葡萄酒開始得到人們的好評，此時的莊主是多克斯侯爵，他是法國公認的非常敬業(yè)的杰出釀酒師。
在1855年，大寶城堡憑借出色的葡萄酒和響亮的名氣被評為四級酒莊。幾個世紀以來，多克斯侯爵家族管理著它。之后，大寶城堡經(jīng)兩度轉(zhuǎn)手，于1917年被德西雷·科迪埃先生收購。在他的細心經(jīng)營下，大寶城堡的名氣達到頂峰，成為波爾多的酒莊之一。
老莊主去世后，兩個女兒接管了大寶城堡，同時繼承了歷代莊主的豐富經(jīng)驗。使酒莊一直保持在狀態(tài)，并且一直管理至今。在科迪埃家族的所有酒莊中，大寶城堡為特殊。它的特殊之處在于超乎尋常的環(huán)保和干凈，無論是葡萄園、酒窯，還是其他的一些建筑，都讓人感覺相當愜意。精心管理每一步的釀酒過程，已經(jīng)成為大寶城堡的工作格言，如今這種要求已變得越來越嚴格。
