“韓國(guó)泡菜”是半島一種以蔬菜為主要原料,各種水果、海鮮及肉料、添加魚(yú)露為配料的發(fā)酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌,還含有豐富的維生素、鈣、磷等無(wú)機(jī)物和礦物質(zhì)以及人體所需的十余種氨基酸。韓國(guó)泡菜食后五味俱全,可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的營(yíng)養(yǎng),又能預(yù)防動(dòng)脈硬化,降低膽固醇,消除多余脂肪等多種疾病,泡菜代表著韓國(guó)烹調(diào)文化。
由于韓國(guó)所處地理位置冬季寒冷、漫長(zhǎng),不長(zhǎng)果蔬,所以韓國(guó)人用鹽來(lái)腌制蔬菜以備過(guò)冬。到了16世紀(jì),傳進(jìn)辣椒被廣泛用于腌制泡菜,相傳是從中國(guó)傳入韓國(guó)的。其實(shí)稱之為“泡菜”是不正確的提法,真正的“泡菜”是指中國(guó)西南地區(qū)所盛行的一種乳酸菌發(fā)酵的美食,其制作過(guò)程與”韓國(guó)泡菜“有明顯區(qū)別,重點(diǎn)恰在一個(gè)“泡”字上。對(duì)這兩種美食,應(yīng)加以區(qū)別。
教學(xué)方式:老師一對(duì)一教學(xué),手把手指導(dǎo),現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行參觀,優(yōu)先品嘗口味滿意后在考慮學(xué)習(xí)
隨時(shí)隨學(xué)的教學(xué)模式住宿問(wèn)題:北京品味軒培訓(xùn)公司將統(tǒng)一提供住宿,進(jìn)行統(tǒng)一安排
培訓(xùn)時(shí)間:我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止
學(xué)習(xí)時(shí)間:早9:00到——晚5:00隨到隨學(xué)
咨詢老師:《咨詢吳老師有優(yōu)惠》
在經(jīng)營(yíng)加特色餐飲加盟店的連鎖店,想讓店面的更加凸顯,環(huán)境更好,那么創(chuàng)業(yè)者就要要做好特色的餐飲加盟店的裝潢了,這讓特色餐飲加盟店吸引客流的好方法。就是在現(xiàn)在,市場(chǎng)中各個(gè)的品牌餐飲加盟也是越來(lái)越好,各種店面風(fēng)格都很具特色。
現(xiàn)在特色餐飲加盟代理店的商品的更新速度較以往快了不少,現(xiàn)在生活水平提高了很多,消費(fèi)者對(duì)特色餐飲的要求也自然提高了不少。更是苛刻了很多。所以,一定程度上帶動(dòng)了特色餐飲連鎖的發(fā)展。特色餐飲連鎖從行業(yè)的屬性看,是一個(gè)傳統(tǒng)消費(fèi)品行業(yè),不存在時(shí)間的淘汰性。并且,就我們的人口基數(shù)看,市場(chǎng)有著廣闊的銷售前景,行業(yè)整體銷售量更是一個(gè)龐大的數(shù)字。