肉制品真空包裝袋廠家A孝義肉制品真空包裝袋生產(chǎn)廠家定做
肉制品真空包裝袋廠家1.裝袋或抽真空時揉搓袋子,擠壓產(chǎn)品所致;
2.真空密封性不好,沒有完全封合;
3.產(chǎn)品被尖銳物剌破;
4.產(chǎn)品在裝卸、搬運過程中有摩擦、撞擊
肉制品真空包裝袋廠家 1、 復(fù)合強度不夠。鋁箔袋在填充食品后,真空壓迫,各層應(yīng)力不同;高溫殺菌時,各層熱脹冷縮不同,應(yīng)力也不同,粘膠受熱后的粘力也會發(fā)生改變;作用在鋁肉制品真空包裝袋廠家各層的應(yīng)力大于復(fù)合強度(粘膠粘力)時,也就會分層。
2、 粘膠不能夠耐熱121℃。真空鋁箔袋在高溫121℃殺菌爐內(nèi),需要待20到30分鐘。粘膠若在121℃時,熔化、失去粘力,終導(dǎo)致分層。
3、 復(fù)合涂布時氣泡過多、過大。在高溫殺菌爐內(nèi),氣泡內(nèi)的空氣,受熱膨脹,將鋁箔袋各層從內(nèi)部撐開,出現(xiàn)分層。
肉制品真空包裝袋廠家從以上原因分析,可以看出,真空鋁箔袋復(fù)合工藝的好壞,是導(dǎo)致高溫殺菌后,出現(xiàn)分層的的主要原因。若要解決這個問題,需要做好兩個方面。
1、 選用耐高溫121℃、粘性好的粘膠。
2、 涂布要均勻、無氣泡,確保復(fù)合強度。
肉制品真空包裝袋廠家
1.冷凍食品的耐寒性達不到要求,在溫度較低的情況下,不能保持材料原有的性能,包裝材料較脆,使包裝材料力學(xué)強度下降,造成包裝袋破裂及開裂,更不能滿足對內(nèi)容物的保護作用。
2.包裝袋易撕口的作用不能有效發(fā)揮,撕裂強度太大造成包裝袋不易開口,撕裂強度太小造成包裝袋力學(xué)性能降低,所以既要滿足包裝袋易撕口的人性化設(shè)計,同時也要完成產(chǎn)品的保護作用。
3.包裝袋的穿刺性能,冷凍食品冷凍后一般比較堅硬,特別是魚、肉制品,含有骨頭及硬質(zhì)物體,運輸及堆放中產(chǎn)品擠壓很容易使包裝袋穿破,使包裝袋密封性造成破壞,因此冷凍食品對包裝袋的穿刺性要求很高。