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產品推薦
加工定制
是
種類
煎炸鍋
品牌
HW
型號
818
電壓
220（V）
功率
3（kw）
外形尺寸
550*400*230（mm）
凈重
17（kg）
包裝
1
適用范圍
西餐店設備,蛋糕房設備,茶餐廳設備,中餐店設備,面包房設備,飲品店設備,調料加工廠設備,咖啡店設備,肉制品加工廠設備
營銷
新品
售后服務
質量三包
規(guī)格
550*400*230mm 818
名稱：電扒爐
型號：818
功率：220V-240V /3000W
規(guī)格： 550*400*230mm
可廣泛應用于賓館、酒店、自助餐廳、酒吧、奶茶店等。憑著優(yōu)良的品質，美觀的造型和合理的價格，遠銷全國各地大中小城市及國外，熱忱歡迎親們光臨洽談。
鐵板燒沙茶鱈魚-制作簡介
一、準備階段
選用一塊較好的扒肉或其他肉類,如雞鴨腎,鮮魷魚等;
適量的姜蔥,青椒;
油鹽醬油適量。
二、制作階段
把扒爐鐵板加熱,加一點油,把肉類、姜片和青椒放上去,把蓋子蓋上讓它煮一會,快好的時候加醬油,后灑上蔥花就行了。
三、特色菜式介紹
名稱：鐵板燒沙茶鱈魚
特點：酥脆
主料：凈鱈魚肉400克
配料：洋蔥、牛油、蛋清、面粉、淀粉
調料：蒜末、沙茶醬、精鹽、味精、紹興酒、花生油
作法：
1.鱈魚切成丁，洋蔥切圓片，蒜切末。鱈魚用精鹽、味精、蛋清、淀粉上漿，并加入少許花生油拌勻。
2.面粉、淀粉各半，拌均勻，鱈魚丁在里面滾拌均勻。
3.扒爐加熱，放入花生油燒至五成熟，投入鱈魚丁，炸至金黃色撈出瀝油。
4.重新在扒面放少許油，下蒜末煸香，倒入沙茶醬調和后盛于碗內。
5.鐵板燒熱，抹上牛油，鋪上洋蔥圓片，放人炸好的鱈魚丁，淋上沙茶醬即可。
制作關鍵鱈魚應切均勻，并吸干水分，下油鍋時要小心翻動
憑著優(yōu)良的品質，美觀的造型和合理的價格，遠銷全國各地大中小城市及國外，熱忱歡迎親們光臨洽談。
聯(lián)系電話：15889982885
固 話：020-34524317
QQ ：1369057195
【適用】：酒店餐廳、快餐店、食堂、家具用品等
