涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃,涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡,出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作,出機(jī)即為熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮,加上獨(dú)特的湯汁勾兌,香料配制秘方,使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。
1.操作簡便,節(jié)能耗低。
2.一機(jī)多用,用不同原材料,可生產(chǎn)不同產(chǎn)品,涼皮、米皮、河粉,面皮,玉米面 條,蕎麥碗托等。
3.不同型號機(jī)器,時生產(chǎn)量不同,一人操作,自動折疊,分離,省力省時
4.提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方,該機(jī)鄭重承諾保修十年,一年內(nèi)有零部件損壞可以更換新的零部件。
5.操作簡單,人人均可操作。
6.一切參數(shù)醒目直觀,方便操作。
7.符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),美觀耐用。
8.使用本機(jī)洗面和不洗面均可操作,厚薄均勻。
9.本機(jī)更換模具不用停機(jī),隨時更換方便快捷。
10.本機(jī)采用單相照明電,對生產(chǎn)要求低。
本機(jī)特點(diǎn):(涼皮機(jī))較大的特點(diǎn)是取代了人工制作面皮的燙面 桿皮 籠蒸的體力勞動,并比人工能力高10倍,制出的面皮薄,筋光亮,軟硬適中,口感好,用一般的標(biāo)準(zhǔn)小麥面粉或精粉,制作出來的涼皮比人工做出的口感更好一些。