聯(lián)系:156--8915--0588 V號
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外形美觀,安裝容易,操作簡便,安全。
廣泛應用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關部隊、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
⒈容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L.
⒉結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
⒊鍋體材質:內鍋體不銹鋼 (SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆,內外全不銹鋼。
⒋帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
⒌攪拌轉速:36r/min(可根據(jù)客戶要求選定轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌
⒍支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽、出料口等(立式結構)。
8、可傾式夾層鍋體較大可傾轉90