產(chǎn)品分類 更多>>
加工定制
是
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型
粉絲,包子,餃子,米粉,面條
品牌
匯康
型號
HM-50斤
功率
3（kw）
適用范圍
西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備
生產(chǎn)速度
**（kg/h）
外形尺寸
1370*614*1350（mm）
營銷
新品
產(chǎn)量
50斤/次
規(guī)格
HM-50斤
山東諸城匯康食品機(jī)械有限公司
匯康牌真空和面機(jī)主要用于攪拌各類面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。
該機(jī)采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面，可充分促進(jìn)面粉中面筋生成，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，和制的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性，面筋的強(qiáng)度大，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善。
真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下通過高速攪拌，使面粉與水在短時間內(nèi)迅速融合，面粉充分吸收水分，沒有游離的水分子存在，因此，與普通和面機(jī)相比，真空和面機(jī)在真空狀態(tài)下和面時，面粉具有較強(qiáng)的吸水性。真空狀態(tài)下高速攪拌和制面團(tuán)時，面粉及其他配料混合均勻，形成光滑的面團(tuán)，面團(tuán)不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細(xì)膩，并且和制的面團(tuán)面筋值提高，彈性好，制出來的面皮透明度高、不黏結(jié)、口感光滑，外觀質(zhì)量等都比一般和面機(jī)和出的面團(tuán)優(yōu)良。
產(chǎn)品實行三包，負(fù)責(zé)設(shè)備安裝調(diào)試代培技術(shù)。金都愿以更新技術(shù)，更量，更好地服務(wù)廣大新老用戶，真誠合作，共創(chuàng)輝煌！
