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拌餡機(jī)(拌餡設(shè)備、拌料機(jī))
榮升自動(dòng)出料拌餡機(jī)、雙絞龍拌餡機(jī)是用于混料的攪拌工作,比手工攪拌更加均勻,方便,節(jié)省人力。
整機(jī)由SUS304不銹鋼主要用于鮮肉與配菜,調(diào)味品的均勻攪拌,是調(diào)味品,配菜更加均勻,腌漬效果更加入味;同時(shí)也可節(jié)省人力,減少投資。
功能及原理:
在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針方向的來回運(yùn)轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能較大限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
優(yōu)點(diǎn):
1、效率高,混料速度快
2、自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度更低
3、的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多
4、的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便
具體型號(hào)配置及報(bào)價(jià)請(qǐng)聯(lián)系王經(jīng)理-電話:13793627658
榮升拌餡機(jī)的材質(zhì)配置
1、不銹鋼材料,桶身端板厚為12-18mm,腹板厚度為4~10mm,全不銹鋼構(gòu)造。
2、電器元件采用德國西門子、日本歐姆龍及法國TE產(chǎn)品。
3、采用軸承及密封元件。
性能特點(diǎn)
1、電腦控制,可通過人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置, 自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn),自動(dòng)出料(氣動(dòng)開門)。
2、真空攪拌,肉料無氣泡。
3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu),攪拌迅速,均勻。
4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu),防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。
功能:對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動(dòng)出料功能。
加工食品類型:
攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用
拌餡機(jī)安全操作規(guī)程
(1)、開機(jī)前要檢查接線處松動(dòng)。
(2)、嚴(yán)格按照操作規(guī)程去操作。
(3)、拌餡機(jī)在運(yùn)行中,不要把手伸入料槽中,以免發(fā)生危險(xiǎn)。
(4)、當(dāng)機(jī)器正在滿負(fù)荷工作而突然停電,或出現(xiàn)故障時(shí),應(yīng)將
總電源關(guān)掉。
(5)、機(jī)器用完后關(guān)掉電源
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