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高溫烤制全羊,羊腿,羊排,一次可同時烤制3-6只全羊,傳統(tǒng)烤制需2-3小時,使用本設(shè)備60分鐘即可完成。同時還可以對其他如:雞,鴨,鵝,驢肉各種肉串等多類品種進行烤制??局茰囟瓤梢愿鶕?jù)情況進行調(diào)節(jié),烤制的品種色美味佳。
烤全羊設(shè)備外形新奇、美觀大方、沒有噪音。一年四季,各種環(huán)境室內(nèi)室外均可使用??局茣r操作簡單,省工、省力、省時、省費用,無須刷油,無須翻烤,排除了繁瑣操作,能夠做到環(huán)保無煙、無異味、無焦油、衛(wèi)生清潔。并且烤制的成品,保留著傳統(tǒng)佳味,深得用戶喜愛?。
燒烤爐優(yōu)勢:
1.提速快:分擔(dān)顧客自己烤制壓力,提升效率和翻臺率。
2.增味:增加了養(yǎng)生悶烤、果木熏烤,口感更佳。
3.加樣:增加了烤全羊、烤羊腿、烤乳豬、烤肋骨,烤魚等大餐。
養(yǎng)生悶烤優(yōu)勢有兩點:
1.非常干凈衛(wèi)生;
2.烤出來的肉質(zhì)酥香、焦脆、不膻不膩。果木熏烤:燒烤典范,烤制時將的食材經(jīng)由混合茶飲、果木的微微熏烤,烤肉將散發(fā)出誘人的金黃色澤和清香的果木氣息,演繹了唯美與浪漫的味覺享受。