饅頭產(chǎn)量 | 1000-9000個(gè)/小時(shí) |
饅頭重量 | 10-150克/個(gè)【特殊規(guī)格可按用戶(hù)要求定做】 |
功率 | 2.2kw |
外形尺寸 | 3400*650*1500mm |
重 量 | 450Kg |
中餐店設(shè)備,團(tuán)體食堂,酒店,賓館,加工批發(fā) |
該機(jī)是生產(chǎn)刀切饅頭(又稱(chēng)方饅頭)等面食理想設(shè)備,主要適用于自動(dòng)化生產(chǎn),該生
產(chǎn)線廣泛運(yùn)用于饅頭等面食加工行業(yè)以及面包、糕點(diǎn)等焙食品加工業(yè)。
1、采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,
品質(zhì)更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強(qiáng)。面帶厚度、
成型、切段大小均可調(diào),操作方便。
2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確保制品密度,從而保證了制品氣孔
的均勻細(xì)膩,面筋度高、持水性絕佳,且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)
手工制作的產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)等。
4、主要機(jī)件均采用不銹鋼,電器原件采用國(guó)際名牌產(chǎn)品,外型美觀,符合國(guó)家食
品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘可自
如操作。
6、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,饅頭面帶厚度、成型、切段大
小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
7、結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,清洗方便。
8、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場(chǎng)所。
9、工作效率相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作饅頭,真正的低投入、高收
效,節(jié)省投資。