ß一酸酒花油
產(chǎn)品簡介:
ß一酸酒花油是一種生產(chǎn)異構(gòu)化酒花浸膏時所提取的分餾部分。ß一酸酒花油含酒花油、ß一酸、少量的α一酸、軟樹脂和臘質(zhì).ß一酸酒花油可以取代最后一次添加的香花,為啤酒提供新鮮純正的酒花香味;還可以和異構(gòu)化酒花浸膏同時使用,增加酒花香味及提供非異構(gòu)α一酸的酒花香味。
成分:
ß一酸酒花油一般含有15%的酒花油:40-60%的ß一酸和軟樹脂:還有少量的α一酸和臘質(zhì).實(shí)際成分取決于所用酒花的品種.
包裝:
每1公斤一罐
儲存、保質(zhì)期
最好在低溫下儲存(5~10℃),其保質(zhì)期三年以上。長時間存放在高溫、日照條件下,會損失酒花浸膏中的a-酸,新鮮度下降。
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