休閑食品紅棗殺菌殺蟲卵設(shè)備

紅棗微波殺蟲設(shè)備適用于紅棗、紅棗片的殺菌，殺蟲，烘干。紅棗在清洗之后可直接進入微波殺菌機內(nèi)殺菌，設(shè)備配置了獨特的進料斗，可以均勻的進料，還可以調(diào)整進料高度，一般是一層的紅棗在輸送帶上進行殺菌，不能太厚。紅棗在清洗過后表面含有一定的水跡，經(jīng)過微波殺菌后還需要在設(shè)備后段配套一組熱風，完全烘干紅棗的表面水跡。

微波殺蟲熟化設(shè)備主要是用就于大棗、紅棗清洗過后，采用微波將紅棗的表面殘留的水及內(nèi)部水分烘干至20%左右，同時通過微波殺菌設(shè)備處理后的紅棗可以延長保質(zhì)期。

微波紅棗加工工藝：

紅棗清洗設(shè)備——熱風瀝水設(shè)備——微波紅棗烘干殺菌設(shè)備——紅棗包裝設(shè)備

微波殺蟲熟化設(shè)備的特點：
1、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、節(jié)能。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱，大大縮短了干燥時間。
4、易于控制，工藝先進。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的高新技術(shù)。

設(shè)備結(jié)構(gòu)可分為：①主架部分；②傳輸部分；③微波單元部分；④微波加熱箱體部分；⑤防微波泄漏部分；⑥冷卻部分；⑦進出料部分；⑧主控制部分；

休閑食品紅棗殺菌殺蟲卵設(shè)備

1、 主架部分包括機座、機架、支架等。機座支架采用角鐵，橋身、支架材質(zhì)為2mm厚冷軋板噴塑，設(shè)備整機外形僅加熱箱體部分為不銹鋼板材加工制造，其余部分為冷軋板噴塑制造而成。設(shè)備整體美觀、實用，整機底部采用地腳螺絲，可以調(diào)節(jié)整機高度（±15㎜）。

2、 傳輸部分包括電動機、減速器、鏈條鏈輪、滾筒、托輥、漲緊調(diào)節(jié)輥、傳送帶等部分組成。通過調(diào)速表控制，傳送速度可調(diào)；采用兩側(cè)帶擋片的網(wǎng)狀塑料鏈板帶；手動調(diào)偏，運行。鏈輪鏈條置于機座外側(cè)，以防粉塵和物料落入。

3、 微波單元部分：主要由微波發(fā)生器磁控管、工業(yè)微波變壓器、高壓電容、高壓硅堆、冷卻風機、檢測電路和激勵腔波導組成；設(shè)備整機全部采用元器件：整機配置78只日本松下磁控管[型號2M167B]（900W），微波轉(zhuǎn)換效率高、抗載能力強、壽命長（采用風冷散熱保護）；采用高的特制工業(yè)微波變壓器（WBL-900W）風冷保護，高壓硅堆，高壓電容（1.0uf/2500VAC）等確保該機微波輸出功率60 kW以上（階梯可調(diào)）。自己制作的標準波導確保磁控管的輸出功率傳輸?shù)轿⒉ㄖC振腔中，特別在負載變動很大時比家用波導更能有效地遏止微波回轟磁控管，防止磁控管損壞。微波輸出口采用防塵板密封，防止干燥過程中的水汽直接進入磁控管天線。

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