供應(yīng)蘋果酒干酵母 法國干酵母 的 啤酒原料 啤酒酵母
配料:蘋果酒干酵母、乳化劑(山梨醇酐單硬脂酸酯)
原產(chǎn)國:比利時(shí)
凈含量:500g
生產(chǎn)商:弗曼迪斯酵母有限公司
保存方法:低溫20℃儲(chǔ)存,當(dāng)袋內(nèi)變軟后請(qǐng)勿使用,開袋后必須密閉低溫并與7日內(nèi)使用完。
使用方法:將干酵母輕輕撒到不少于其10倍重量的無菌麥汁或水中,活化溫 度為35-38℃,輕輕攪拌避免結(jié)塊,靜止15分鐘,然后將酵母乳液從發(fā)酵罐頂部緩慢加入,并且確保酵母乳液和發(fā)酵罐的溫度不能超過10℃。
添加量:次添加:SO2添加至蘋果液后至少一天添加,接種添加量20-30g/hl;第二次發(fā)酵:添加量30-40g/hl。