廠家直銷 饅頭機(jī) 數(shù)控花卷饅頭機(jī) 全自動饅頭機(jī) 仿手工饅頭機(jī)
福善澤全自動數(shù)控刀切饅頭機(jī)隆重上市,批發(fā)兼零售:
1.【福善澤】全自動數(shù)控刀切饅頭機(jī)參數(shù):
俗稱:花卷機(jī) 質(zhì)量:350kg 功率:2.2kw
型號:FZ-800 品牌:福善澤 電壓:220v
種類:炊具 包裝:木箱 尺寸:3600x600x1200
2.【福善澤】全自動數(shù)控刀切饅頭機(jī)結(jié)構(gòu):
1) 送面結(jié)構(gòu):由輸面架和送面輥組成,輸面架是預(yù)成型面皮的支撐架,送面輥是預(yù)成型面皮的支撐和輸送的部件。
2) 壓面皮機(jī)械:由一組成型的壓面輥和一組塑料刮板及調(diào)節(jié)手輪組成,其功能是壓制成一定寬度和厚度的面皮,調(diào)節(jié)手輪有調(diào)節(jié)面皮厚度的作用。
3) 電器控制部分:主要有卷面調(diào)速器、時(shí)間繼電器、接近開關(guān)、離合控制器、24伏電源、指示燈、旋鈕開關(guān)等。
4) 卷面機(jī)構(gòu):主要由一個調(diào)速電機(jī)和一個卷面輥組成。
5) 切刀機(jī)構(gòu):主要由一臺電動機(jī),一臺電磁離合制動器,接近開關(guān),時(shí)間繼電器及切刀組成。
6) 傳動輸送機(jī)構(gòu)由電機(jī)、減速機(jī)及輸送帶等組成,是壓面輥轉(zhuǎn)動及輸送帶運(yùn)動的動力源。
7) 機(jī)架:該部位是電機(jī)、傳動、電器及其他部件的固定支架。
3.【福善澤】全自動數(shù)控刀切饅頭機(jī)具體操作:
1) 首先用壓面機(jī)預(yù)壓成面帶,根據(jù)做饅頭的大小以及壓面輥的長度和兩面輥之間間隙,對面帶的寬度和厚度有一定要求,一般來說,面帶的寬度和壓面輥的長度基本相等,面帶的厚度比兩面輥之間的間隙要大。
2) 將預(yù)壓成的面帶放到送面機(jī)構(gòu)的送面輥上,注意要使送面速度和壓面輥喂入面帶的量相協(xié)調(diào),即不能太快,也不能太慢。太慢容易拽拉面帶,造成面帶變窄,使送面量不足,造成重量誤差。
3) 壓面輥的作用是把送面機(jī)構(gòu)送來的面壓制成一定寬度和厚度的面帶。注意壓面輥間隙的選取和所需要饅頭的重量、外形、卷實(shí)等因素有關(guān)。壓面輥之間的間隙是確定卷制成面卷直徑的主要因素,所以在開始生產(chǎn)時(shí)要多試幾次,才能比較好地確定壓面輥的間隙。另外要注意壓面輥下方的鏟刀一定要與壓面輥貼合好,不能有較大的間隙,每次生產(chǎn)前一定要及時(shí)檢查和清理上面的面渣。
4) 經(jīng)壓面輥壓制過來的面皮經(jīng)輸送帶首先送至壓邊輥,壓邊輥有2個,靠近電器控制一側(cè)的壓邊輥是將面帶用適當(dāng)?shù)膲毫涸谳斔蛶?,然后?jīng)輸送帶送至卷面輥。由于面帶和輸送帶之間有一定的粘合力,便于把面帶卷實(shí)。但注意也不能把面帶壓得過緊,過緊了也不好卷。而另一個壓邊輥所起的作用是:當(dāng)面帶卷成面卷后,這一側(cè)的面邊要正好在面卷的底部中間,而通過壓邊輥的適當(dāng)壓力可將該面邊壓薄一些,在卷好的面卷底部中間就不致過厚,饅頭底部就比較好看。另外在卷面輥卷面時(shí)和卷面后,面卷底部不易擺動走偏,同樣也要注意不能壓得過緊,壓得過緊有時(shí)影響輸送帶正常的行走速度,甚至粘面。
5) 經(jīng)壓邊輥壓制的面帶的兩邊,經(jīng)輸送帶送至卷面輥,卷面輥的作用是將面帶卷成面卷,這里要注意幾點(diǎn):
一是卷面輥下端距輸送帶間的間隙要調(diào)整好,一般情況下是將間隙調(diào)整成面帶厚度的三分之一即可。
二是卷面輥的轉(zhuǎn)速與輸送帶的速度要匹配,要看輸送帶送來的面片馬上被卷面輥卷起,如果很快被卷起,說明卷面輥的速度還是可以的。如果不能很快被卷起,則說明卷面輥速度有些慢,但同時(shí)卷面輥對剛卷起的面卷還要有一點(diǎn)擠壓的動作,(即也要注意卷面輥速度不能太快,否則將造成面卷翻過來從而造成面柱空心)。
三是要注意面的軟硬度,面太硬容易卷成空心。面太軟有時(shí)則不易被卷起,且面卷經(jīng)切刀切制容易粘在輸送帶上,不易拿起,容易變形。一般取比例面:水=1:0.43左右。
四是要注意面皮的厚度。一般來說面皮越厚,越不容易卷成實(shí)心,而面皮厚度的先取與饅頭的重量、外形尺寸、壓面輥的長度以及壓面輥之間的間隙等因素有關(guān),根據(jù)我們試驗(yàn)情況,面皮厚度不超過6mm左右為宜。卷面輥的末端還有一輔助輥,該輔助輥?zhàn)饔糜?個,一是將卷面輥卷成的面卷進(jìn)行導(dǎo)向,向切刀方向輸送;二是可調(diào)整對面卷的壓力,使面卷減少或沒有空心。
6) 經(jīng)卷面輥及輔助輥送來的面卷由輸送帶送入兩排導(dǎo)向柱。兩排導(dǎo)向柱的作用是面卷進(jìn)入切刀時(shí)和切刀保持垂直,不能走偏。要注意調(diào)整兩排導(dǎo)向柱的位置和之間的間隙。
7) 面卷經(jīng)兩排導(dǎo)向柱由輸送帶送至切刀處,切刀的作用是根據(jù)饅頭的重量需要,而切制成一定重量的饅頭。由于輸送帶勻速前進(jìn),切刀的一個工作周期時(shí)間越長,則切制的面柱長度越長。因此調(diào)整控制切刀的時(shí)間繼電器的設(shè)定時(shí)間即可達(dá)到調(diào)節(jié)切制面柱長度,從而達(dá)到調(diào)整切制饅頭的重量的目的。
二、維修與保養(yǎng)
1、保持生產(chǎn)車間及機(jī)器的清潔。
2、當(dāng)突然停電時(shí),應(yīng)關(guān)閉所有的控制開關(guān),切斷總電源,以防無人時(shí)突然來電,造成機(jī)器故障。
3、定期在機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)部件加潤滑油或潤滑脂,具體機(jī)械的潤滑如下:
后面壓面部分潤滑,可打開罩殼板,潤滑的部件包括一對齒輪,兩對軸承,兩對鏈輪。全部用潤滑脂潤滑,每兩月潤滑一次。
卷面部分的潤滑部件包括一對鏈輪,卷面軸兩端與軸承的配合處,潤滑時(shí)也可打開罩殼。鏈輪、卷成軸兩端與軸承配合處用機(jī)油潤滑,至少一周加油一次,但不可過多,以免滴到輸送帶上。
切刀部分的潤滑部件主要包括切刀導(dǎo)向桿與側(cè)導(dǎo)向桿的銅套,該部分要定時(shí)加注潤滑油,一天至少兩次(一天八小時(shí)生產(chǎn)),也不宜過多。
4、要定時(shí)查看油杯(給輸送帶涂油)里有油,當(dāng)少于油杯容積的三分之一時(shí),即應(yīng)給油杯注油(食用油)。
5、定期檢查減速器內(nèi)潤滑油充足,每年要組減速器內(nèi)換一次機(jī)械油。
6、如有異常發(fā)生,異常噪聲或電機(jī)由于突加性負(fù)載而產(chǎn)生過載保護(hù)而停止輸出,這時(shí)應(yīng)排除故障后再開機(jī)運(yùn)行。
三、操作注意事項(xiàng)
1、生產(chǎn)時(shí)整機(jī)必須保持良好接地;
2、避免機(jī)器反方向運(yùn)轉(zhuǎn);
3、機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),一定要注意不可把手伸入壓面輥間或伸入切刀底下。切刀要定時(shí)檢查調(diào)整(一般一周一次),以免切刀過低切壞輸送帶;
4、機(jī)器開動后如有異音,應(yīng)立即停機(jī)進(jìn)行檢查,在故障完全排除后方可運(yùn)轉(zhuǎn)。
四、常見機(jī)械故障及排除方法
1、壓面輥壓后的面皮繞到壓面輥上:
刮板刃口殘留有干面,使刮板與壓面輥之間有縫隙,應(yīng)清除刮板刃口上粘的面片,然后重新調(diào)整使刮板與壓面輥貼緊。
2、輸送帶跑偏
如果輸送帶往右邊跑偏,可逆時(shí)針調(diào)整右邊的調(diào)節(jié)螺桿,同時(shí)順時(shí)針調(diào)整左邊的調(diào)節(jié)螺桿,反之用相反方法調(diào)整。要慢慢調(diào)整,不可一次次調(diào)整過多,切記輸送帶不要拉的太緊,否則會降低其使用壽命。
3、饅頭空心
1)面的軟硬度應(yīng)適中,面過硬不易卷實(shí),應(yīng)適當(dāng)將面和的軟一些。
2)卷面輥的轉(zhuǎn)速不宜過快,過快也易造成卷不實(shí),應(yīng)適當(dāng)降低卷面輥的轉(zhuǎn)速。
3)靠近卷面輥卷起的一側(cè)面帶要和輸送帶之間有一定的粘合力,如果貼的不實(shí),則也卷不好。這時(shí)可調(diào)整壓邊輥的高度,對面帶有一定的壓力,使其變形,緊附在輸送帶上。
4)卷面輥底部與輸送帶間的間隙與面帶的厚度應(yīng)適配。一般來說,該間隙是面帶厚度的三分之一左右。
5)卷面輥的軸心線與支撐架之間的角度大小的選取。角度太小也不易卷實(shí),一般角度取63度左右為宜。
6)面皮不宜太厚,一般面皮厚度不超過6mm為宜。
4、饅頭底部面邊不在中間
如果偏向右邊,則可松開卷面橫梁上螺母,將卷面軸平行向右移動,反之則向反方向調(diào)整。
5、饅頭外形呈菱形狀
面卷進(jìn)入切刀切制前,面卷的中心線和切刀平面不垂直。首先調(diào)整切刀,然后調(diào)整面柱兩側(cè)的導(dǎo)向輪,使面卷走向與切刀垂直。
6、切不斷,饅頭間有連面現(xiàn)象
調(diào)整切刀軸上部兩個關(guān)節(jié)軸承中間連桿的長度,記住,不可一次調(diào)整太多,否則有可能切壞輸送帶。
7、饅頭重量誤差大
1)經(jīng)壓面輥送至輸送帶上的面帶有缺邊現(xiàn)象,在送入壓面輥時(shí)面帶要充滿整個壓面輥,經(jīng)壓面輥出來的面帶寬度一致,不缺邊。
2)饅頭切制后,發(fā)現(xiàn)在長度方向上有明顯的差別,要檢查輸送帶在運(yùn)行時(shí)否有打滑現(xiàn)象,輸送帶過松也易引起打滑,要注意保護(hù)輸送帶有一定的張緊度。
3)卷面滾尾部的壓輪要對面柱要有一定的壓力。
4)面柱底部刷油均勻。
5)切刀切得太重,造成面柱跳動。
【福善澤】刀切饅頭機(jī)保修事項(xiàng):
該機(jī)一年免費(fèi)維修,終身保修、并提供生產(chǎn)技術(shù)及配方,徹底解決您的后顧之憂!
1.在保修期內(nèi),如出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題,本公司負(fù)責(zé)保修。
2.由于人為原因或使用不當(dāng),造成的機(jī)器損壞或人身傷害,本公司不負(fù)任何責(zé)任。
本公司鄭重承諾:
所售產(chǎn)品均為正規(guī)合格產(chǎn)品,質(zhì)量,請親放心購買;性價(jià)比高,受到廣大用戶的好評。所售產(chǎn)品的尺寸和參數(shù)由于款式的更新,技術(shù)的改進(jìn)可能會有所改變,望親理解!
產(chǎn)品品牌:
公司全稱:【邢臺福澤食品機(jī)械制造有限公司】
銷售熱線:13730399138
業(yè)務(wù)經(jīng)理:蘇賓
廠址:河北邢臺任縣甄莊工業(yè)區(qū)
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本公司以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展,所售產(chǎn)品均符合質(zhì)量檢驗(yàn),但由于發(fā)貨是委托第三方物流,運(yùn)輸途中偶爾會出現(xiàn)一些貨物損壞問題,如果客戶收到貨物后檢查發(fā)現(xiàn)有問題,請時(shí)間和我們聯(lián)系,我們會及時(shí)處理。如果需要調(diào)換請和我們的客戶服務(wù)代表取得聯(lián)系。核實(shí)后,我們會按照退換流程時(shí)間為您解決。
6、關(guān)于物流發(fā)貨:
西北、東北、西南各省時(shí)間為5-7天不等,其中個別地方由于不確定因素時(shí)間為7天以上。除以上三個地區(qū)之外,其他各省到貨時(shí)間為3-5天,河北省內(nèi)到貨時(shí)間為1-2天。