產(chǎn)品介紹:
全自動(dòng)蛋糕生產(chǎn)線
概述組成:
本套設(shè)備由攪拌機(jī)、噴油機(jī)、注漿機(jī)、上漿機(jī)、爐前輸送、燃?xì)怃搸剿淼罓t、爐后輸出、冷卻、脫模送盤(pán)、吸盤(pán)脫模機(jī)、回盤(pán)輸送、翻盤(pán)、清洗、奶油攪拌、灌芯機(jī)、冷卻輸送等組成。
工作原理:
在烤盤(pán)上噴油直接將漿料澆注在烤盤(pán)上進(jìn)爐烘烤,烘烤后成為圓形狀或橢圓形狀,后續(xù)脫模把蛋糕放在輸送帶上傳過(guò)去,此時(shí)已將蛋糕坯翻了身,烤盤(pán)清洗返回輸送,而蛋糕進(jìn)行灌芯工作,將攪拌好的奶油放入料斗將重上往下將奶油注入蛋糕內(nèi),然后進(jìn)行冷卻,包裝后便是市場(chǎng)上食品新寵——“蛋黃派蛋糕”了。
制作標(biāo)準(zhǔn):
·本機(jī)采用全自動(dòng)PLC程序控制,觸摸屏顯示,人機(jī)界面直觀。
·設(shè)備材料均為SUS316L或SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,耐腐蝕、耐熱性強(qiáng),易清洗。
·烤爐外部可根據(jù)客戶要求,使用不銹鋼制造,外表美觀氣派易清洗。保溫棉采用玻璃纖維及進(jìn)口巖棉相結(jié)合,保溫好,加熱快,熱效率高,減少能耗。
主要特點(diǎn):
◇用本設(shè)備做蛋糕,模具可以更換。有圓形或橢圓形等。更換方便,只要更換烤盤(pán)就可以,使蛋糕規(guī)格可大可小,隨心所欲。也可根據(jù)客戶的需求,調(diào)整蛋糕的重量。
◇自動(dòng)化程度高,只需要兩個(gè)工人操作機(jī)器,兩到三個(gè)工人包裝。
◇新型烤爐通過(guò)熱風(fēng)循環(huán),烘烤時(shí)間可縮短,并能降低烘烤溫度。使蛋糕上色均勻,口感松軟味美。
◇烤爐設(shè)有觀察窗,方便用戶觀察烘烤情況。
◇提供廠房規(guī)劃設(shè)計(jì)、人員培訓(xùn)和完整的工藝配方。
基本技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力 | 4.5-5噸/日 |
裝機(jī)功率 | 34kw |
燃?xì)夂牧?/p> | 20-25kg/h |
設(shè)備全長(zhǎng) | 58m(不包括包裝) |
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產(chǎn)品展示:
蛋糕翻盤(pán)機(jī)
蛋糕成型機(jī)
蛋糕冷卻線
蛋糕吸盤(pán)機(jī)
企業(yè)簡(jiǎn)介:
上海奎宏食品機(jī)械廠位于中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前沿陣地——上海市化學(xué)工業(yè)園區(qū)內(nèi),是一家專(zhuān)業(yè)從事食品機(jī)械研制、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、集科、工、貿(mào)為一體的綜合性企業(yè)。本廠產(chǎn)的攪拌系列設(shè)備、開(kāi)發(fā)研制的酥餅成套設(shè)備、包餡機(jī)成套設(shè)備,具有先進(jìn)的技術(shù),功能集中,操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn),是廣大用戶所選擇的理想的新型食品機(jī)械。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地及出口東南亞國(guó)家。
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命,多年來(lái),本廠堅(jiān)持“以品質(zhì)為根,發(fā)科技研發(fā)為精,以信譽(yù)生存為任”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念?!耙孕艦楸?、以誠(chéng)為道、以優(yōu)取勝”的企業(yè)宗旨,秉承“追求科技進(jìn)步、順應(yīng)市場(chǎng)需求、依靠科學(xué)管理、爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)際品牌”的企業(yè)精神,時(shí)刻關(guān)注國(guó)際食品加工技術(shù)發(fā)展趨勢(shì),經(jīng)過(guò)多年的不懈努力,奎宏食品機(jī)械廠已成為中國(guó)食品工業(yè)的知名設(shè)備供應(yīng)商。
奎宏食品機(jī)械以雄厚的動(dòng)技術(shù)力量,生產(chǎn)效率高、質(zhì)量保證能力強(qiáng);擁有一流的廠房和加工設(shè)施,專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及裝備,先進(jìn)的制造工藝,完善的檢測(cè)機(jī)構(gòu)和嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系。并與國(guó)外專(zhuān)業(yè)公司進(jìn)行技術(shù)交流,引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)科學(xué)技術(shù),致使生產(chǎn)的食品機(jī)械、質(zhì)量穩(wěn)步提高,品牌不斷升級(jí),贏得了廣大用戶的一致好評(píng)。為確保我們的設(shè)備安全、衛(wèi)生、節(jié)能。產(chǎn)品已通過(guò)ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
奎宏食品機(jī)械廠產(chǎn)品已經(jīng)銷(xiāo)售到全國(guó)各地,出口銷(xiāo)售額逐年遞增。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、出色的服務(wù)、良好的信譽(yù)成為奎宏食機(jī)械廠成功的要素。真誠(chéng)希望奎宏的設(shè)備能幫助您生產(chǎn)出美味的食品,為您的企業(yè)帶來(lái)可觀的效益。