歡迎光臨廣州市番禺區(qū)廣業(yè)生力廚房設備廠
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爐具保養(yǎng):
u清洗前,請先取下鍋架、火蓋。
u 清洗灶具面板、燃燒器要用中性的,無腐蝕作用的清潔劑清洗。如果弄臟灶臺灶面應及時用濕軟布沾中性清潔劑擦洗。
u 燃燒器的活動部位,如銅火蓋,須經(jīng)常用熱水和中性清潔劑清洗,除掉燒結硬塊,再用布擦干后使用。
u 請勿用顆粒狀清洗劑(去污粉)、尖銳的物體、鋼絲絨或刀子等清除燃燒器上殘留的頑固污漬。否則的話,可能會導致燃氣灶具的安全裝置發(fā)生故障或部件的表面受到磨損,從而直接影響了產(chǎn)品的使用壽命。
u 請勿用酸性物質(zhì)(檸檬水、醋等)來擦洗燃氣灶具。
u 確?;鹂谉o碳,不堵塞。
u 清洗完后,必須等水干后,再正確安裝。
日常操作需要注意事項:
- 回火:為縮入火孔,并在噴嘴前燃燒,此時灶具內(nèi)部積聚大量熱而無法散失,容易引起火災;
- 離焰:可能造成熄火、漏氣,些時安全裝置可能在短時間內(nèi)啟動,您的人身/財產(chǎn)安全;
- 黃焰:造成一氧化碳超標,鍋底變黑,熏黑;
- 積碳:黃焰嚴重,頻繁發(fā)生,造成鈉底產(chǎn)生大量黑色雜質(zhì);
- “盜”風:由于灶具底殼不封閉情況下開關櫥柜門而造成的意外回火或燃燒不穩(wěn)定現(xiàn)象;燃氣燃燒時要消耗大量氧氣,使用時必須保持廚房良好自然通風;
- 灶臺使用時要避免風直接吹,而引起不完全燃燒或者熄火等異?,F(xiàn)象;炒菜時不要讓小孩接近,平時也要注意不要讓小孩使用燃氣灶;
- 受熱爐頭會產(chǎn)生燙傷,注意使用完不要馬上觸摸、清潔;
- 進入灶具內(nèi)的液體也可能會引起零部件的銹蝕和破壞電路;
- 急火快炒的中式烹飪習慣,由于蔬菜受熱時間短,使維生素得以較大限度的保存;
- 為了您的安全,請完成烹飪,記得關閉燃氣管總閥。