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特性:
不銹鋼結(jié)構(gòu),能發(fā)熱線,不粘層
表面處理,溫控、定時(shí)功能。
適用范圍:
吧臺、雪糕店、奶茶店、西餐等商用場
地。是生產(chǎn)休閑食品的理想設(shè)備。
一:使用須知
1、電源電壓必須與額定電壓相符。
2、在設(shè)備附近安裝帶有接地良好的三腳插座。
3、在設(shè)備溫度調(diào)節(jié)在250度左右
4、本設(shè)備設(shè)有時(shí)間設(shè)備裝置,只提示操作時(shí)間,與本設(shè)備的電性能沒有聯(lián)系。
二:使用說明
1、插上電源插座,按動電源開關(guān),指示燈亮,旋轉(zhuǎn)溫度溫控器旋鈕,設(shè)定所需溫度,本設(shè)備開始加熱,當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),本設(shè)備能自動停止加熱,當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度時(shí),能自動接通電源,再次加熱,如循環(huán)工作,使溫度保持在設(shè)定范圍內(nèi)恒溫。
2、從接通電源按動開關(guān)起至爐內(nèi)溫度達(dá)到300度時(shí)所需時(shí)間約15分鐘較高溫度。
3、本設(shè)備溫度達(dá)到250度后,先在模具上輕涂一層食用植物油,再將制作漿料,倒放模板內(nèi),蓋好上蓋,調(diào)節(jié)右邊的設(shè)定時(shí)間(時(shí)間的設(shè)定范圍0~5分鐘,設(shè)定時(shí)間同操作者自行選擇)。當(dāng)時(shí)間到達(dá)設(shè)定時(shí)間時(shí),本爐發(fā)出“?!币宦暤捻懧?,提示操作者,制作時(shí)間已到,制作已完成??芍谱飨乱淮问称贰.?dāng)食品全部制作完畢,應(yīng)將電源切斷。
4、時(shí)間的設(shè)定可根據(jù)漿料配方的不同和顧客對食品色澤的愛好自行設(shè)定,一般來說,時(shí)間越長色澤越深,反之色澤越淺,但不能太短,否則食品不熟,均無色澤和不衛(wèi)生。
5、本設(shè)備的清潔:本設(shè)備可用帶有清潔液的濕毛巾進(jìn)行清洗。