四頭煲仔爐
在中餐加工方法中,褒和燉也是經(jīng)常使用的方法,因其加工的菜品營養(yǎng)健康、口味溫和而備受食客歡迎。煲仔爐是用于中式廚房制作靚湯的主要設(shè)備,其熱量均勻穩(wěn)定,適用于大型酒店中式廚房、員工食堂、酒樓、KTV廚房等使用。產(chǎn)品特點(diǎn): 采用不銹鋼架構(gòu),鑄鐵爐圈; 強(qiáng)力文華爐頭,區(qū)分單圈和雙圈兩種規(guī)格; 每個(gè)爐頭配備一個(gè)閥鈕,既可同時(shí)使用,也可獨(dú)立使用,提高工作效率;尺寸(毫米) Dimensions(mm) 闊 Width600 900 深 Depth800 800 高 Height 800+150 800+150 發(fā)熱量 Burner Rating(卡/小時(shí)) (Kcal/hr) 19000 28500