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1、采用壓制工藝，使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質更加穩(wěn)定，不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強。面帶厚度、成形、切段大小均可調，操作方便。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確保制品密度，從而了制品氣孔的均勻細膩，面筋度高、持水性，且制品表面光亮細膩、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。
3、產品多樣化，可生產各種刀切饅頭、花卷、蔥油卷、辣椒卷、面包等。
4、主要機件均采用不銹鋼，電器原件采用國際品牌產品，外形美觀，符合食品衛(wèi)生標準。
5、本機采用高品質數(shù)字控制，人性化的控制面板，控制準確。5分鐘即可自如操作。
6、自動化程度高，定量準確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調，一人、兩人均可操作。
方饅頭機所揉制的饅頭跟手工揉制饅頭的形狀相同是“圓頂平底”.較手工揉制的饅頭外形光滑美觀，且又比手工揉制的饅頭食之有口勁。香而可口。
