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學煎餅果子，選擇食為先餐飲小吃培訓是不錯的選擇。關于煎餅果子的傳聞也大多與大媽月入好幾萬等相關，引得有著創(chuàng)業(yè)夢的人們更是蠢蠢欲動， 想要成就一番自己的事業(yè)。但苦于沒有勝人一籌的攤煎餅技術，況且很多加盟費用又過高，實在不是資金短缺的創(chuàng)業(yè)人士能夠負擔得起的。
對于上班族和學生黨來說，大清早熟悉的一幕便是上班、上學路上隨處可見的早餐車，豆?jié){ 、熱粥、油條、手抓餅、煎餅果子。煎餅以綠豆粉為主料，調(diào)成糊狀。攤成煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油條）或馃箅，抹上面醬、腐乳，撒上蔥花、芝麻、孜然等小料，從中間折起即可食用，還可以在煎餅上再攤上雞蛋。煎餅馃子有著綠豆面本來帶的葷香，再攤上雞蛋，卷了果子或果篦，外加氣味強烈的佐料，細蔥花、面醬、醬豆腐汁、辣醬。它是由小麥面粉，雞蛋，還有油條或者土豆絲，豆芽組成，配以面醬、蔥末、辣椒醬作為佐料，口感咸香。
如今的煎餅果子原料已經(jīng)不僅限于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面、黑豆面等等多種選擇。繼而綠豆面展開一個美妙的圓形，薄勻不破；雞蛋營養(yǎng) ；馃篦兒，混沌皮油炸而成，金黃酥脆。煎餅果子，外柔內(nèi)脆，咸香兼?zhèn)?，享受它，只需要兩分鐘。美好、緊張、忙碌的一天就從這熱氣騰騰的煎餅果子開始了學會做煎餅果子，可以去美食小吃街，學校門口，商業(yè)步行街，夜市等地開個煎餅果子店，當然您也可以購買一臺小吃車做流動經(jīng)營。要學煎餅果子全國連鎖品牌食為先餐飲小吃培訓你的信賴。
