北京辣木籽銷售
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辣木籽是辣木樹的種子。辣木樹是多年生熱帶、亞熱帶落葉喬木,屬被子門辣木科辣木屬植物,起源于印度,目前在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區(qū)均有種植。辣木樹被稱為“奇跡之樹”,其葉子、花、嫩豆莢、籽實(辣木籽)均可直接食用;用其嫩根磨成的粉,是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油,為食用油。辣木樹自古就為印度素食者提供了日常所需的營養(yǎng),并且較易栽培,因此在非洲推廣辣木樹的種植,被聯(lián)合國作為解決非洲食品缺乏的援助項目。近年來,辣木的食療價值和醫(yī)用價值被廣泛認(rèn)同,在發(fā)達(dá)國家已經(jīng)成為新興保健型食材。辣木籽的種子和葉子中含有豐富的營養(yǎng)成分,辣木籽作為蔬菜和食品有增進(jìn)營養(yǎng),食療保健的功能;也廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健等方面,被譽為“生命之樹”,“植物中的鉆石”。非洲當(dāng)?shù)鼐用癯⑵浯蛩槌煞勰_水成為飲料食用,以攝入大量的維生素。而印度當(dāng)?shù)厝嗣駝t在日常生活中食用辣木,鮮葉可作為蔬菜食用,嫩葉類似菠菜,可以作湯或沙拉。嫩果莢也可以食用,干種子可以打成粉末作為調(diào)味料,幼苗的根干燥后也可以打成粉末作為調(diào)味料,有辣味。辣木的花在略微變白之后也可以加入沙拉中食用。
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