電動(dòng)石磨中達(dá)全石大磨盤(pán)，廣東中達(dá)電動(dòng)石磨機(jī)械公司注冊(cè)商標(biāo)、專利技術(shù)，是石磨磨漿機(jī)行業(yè)的，近20年的經(jīng)驗(yàn)，用戶遍及廣東、廣西、香港、澳門(mén)、江西、湖南，輻射到全國(guó)各地，并常有秦國(guó)、越南、老撾等東南亞客戶及歐美中餐店客戶慕名前來(lái)訂購(gòu)。

電動(dòng)石磨中達(dá)全石大磨盤(pán)，廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸，另一種是抽屜式腸粉，由于使用的制作工具不同，所以導(dǎo)致做出的腸粉都不相同，布拉腸粉是以品嘗餡料為主（腸粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面,粟粉和生粉），而抽屜式腸粉（腸粉漿是使用米漿做成）主要品嘗腸粉粉質(zhì)和醬汁調(diào)料！現(xiàn)在腸粉是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。潮汕地區(qū)的腸粉與廣州地區(qū)的腸粉制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有較大的地區(qū)差異。布拉腸粉是將米漿置于布上蒸成，又叫布拉蒸腸粉。廣州經(jīng)營(yíng)布拉腸粉比較著名的店家有銀記、大可以等。抽屜式腸粉主要是做早餐腸粉為主，其中粵西地區(qū)石磨出名的是“都城腸粉”,在肇慶,云浮一帶久負(fù)盛名。

在廣東，腸粉亦是傳統(tǒng)粥店中早餐常見(jiàn)的食品。通常早餐吃的腸粉是在表面加入蝦米的齋腸；亦有炸兩滑腸粉，是在腸粉內(nèi)包上油條。以往經(jīng)常由流動(dòng)小販在街角出售齋腸，近年已大部份轉(zhuǎn)為鋪位經(jīng)營(yíng)，一般會(huì)將腸粉切斷，吃時(shí)再加入芝麻、甜醬及辣醬調(diào)味。注意，豬腸粉與腸粉并非同一類食物，但某些食客會(huì)將之混淆。豬腸粉雖然同是米漿制作，但是卻與腸粉不同，味淡的豬腸粉并無(wú)餡料，是由米漿卷成卷狀然后切粒，每粒的橫切面有如樹(shù)木的年輪般成不規(guī)則的圈狀，配以不同風(fēng)味的醬油而成。

銀記腸粉店創(chuàng)建于上世紀(jì)50年代，是主營(yíng)腸粉、粥等美食的連鎖餐飲服務(wù)企業(yè)。多年來(lái)，憑借質(zhì)優(yōu)味美的傳統(tǒng)布拉腸粉于省港澳，其腸粉以“粉薄、味鮮、爽滑、口感獨(dú)特”而贏得了“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評(píng)價(jià)，早在五、六十年代，“銀記腸粉”就名揚(yáng)廣州西關(guān)地區(qū)，經(jīng)過(guò)近年的企業(yè)改革與創(chuàng)新，銀記腸粉有了新的發(fā)展和新的提高，在省港澳地區(qū)都有較高的知名度和良好的聲譽(yù)，成為了廣州傳統(tǒng)布拉腸粉的代名詞。

腸粉機(jī)由我公司技術(shù)人員結(jié)合傳統(tǒng)民間小吃與現(xiàn)代快餐文化，精心設(shè)計(jì)，精工制造而成。既可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，又可流動(dòng)銷售；機(jī)身采用不銹鋼制造，美觀實(shí)用；設(shè)備多種型號(hào)，有燒電型，也有燒液化氣；節(jié)能60%,全脈沖電子點(diǎn)火。防水垢全封閉直熱式升溫，安全、衛(wèi)生、節(jié)能；生產(chǎn)的腸粉保全了大米的全部營(yíng)養(yǎng)成份，做出的腸粉晶瑩剔透、柔軟細(xì)膩、筋實(shí)、口感好，不加任何添加劑，味道鮮美，爽、更嫩、更滑。腸粉是一種特色小吃，食用方便是開(kāi)飲食店、機(jī)關(guān)食堂、餐館、酒樓、小吃店、早晚夜市、大排檔等必備之品，它具有白如雪、薄如紙、油光閃亮、香滑可口等特點(diǎn)?？梢宰鳛樵绮停部勺鳛橐环N主食。只要你肯干，想賺就賺。因銷量大，口味好，利潤(rùn)豐厚，上市后家家火爆，供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱為“搶粉”。注:長(zhǎng)期提供制作腸粉原料.設(shè)備有多款型號(hào)，免費(fèi)提供技術(shù)培訓(xùn) 設(shè)備維修：提供全部制作工藝流程，技師親自講解授課，學(xué)員可親手上機(jī)，親自制作，學(xué)會(huì)為止，后期免費(fèi)提供技術(shù)升級(jí)。配送的設(shè)備，一年內(nèi)包修，終身維修。

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