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中央廚房自動炒菜機/連鎖快餐店炒菜機/全自動炒菜機/全自動炒菜機價格
額定功率:20KW/30KW
額定電壓:380V/50HZ
容積直徑:700MM-1000MM
容積深度:450MM
外形尺寸:1750*1500*1800mm
材料說明
(1)6寸觸控屏、內(nèi)置自動和手動兩種程序、一鍵式操作;
(2)自動加油、自動加水;
(3)自動攪伴、自動調(diào)節(jié)火力、溫度;
(4)自動停機、自動倒料、自動洗鍋。
適用說明
(1)外殼采用食品級SUS#304磨砂不銹鋼板,炒鍋為409不銹鐵鍋;
(2)刮刀采用食品級鐵氟龍材質(zhì),表面光滑平整,防粘性能好,耐熱好,易于清洗;
(3)IGBT采用德國Infineon原裝工業(yè)級別(KS4),比商用級別(KT4)更持久耐用;
(4)全能防水、防油煙散熱風扇,50000小時壽命;
(5)主要電子元器件來源于德國、日本、韓國、臺灣等;
(6)機芯顯示屏采用液晶漢顯屏、漢字顯示、清晰明了;
(7)攪拌方式:傳動軸帶齒輪行星攪拌,消除攪拌死角;
(8)傾斜方式:液壓升降系統(tǒng),加裝油管防爆安全鎖,安全穩(wěn)定。
產(chǎn)品詳情
方寧自動炒菜機操作界面分手動模式操作和自動模式操作.
(1)手動模式操作:用戶可通過液晶觸控面板點擊相應(yīng)的功能鍵便能實現(xiàn)加油,攪拌以及炒頭的升降、鍋體翻轉(zhuǎn)、倒料等功能。
(2)自動模式操作:用戶預(yù)先設(shè)置定量加油、火力大小、攪拌速度、攪拌時間等參數(shù)保存后,實現(xiàn)多階段炒制配方工藝,達到全自動無人值守操作水平,完全解決在加工過程中各種工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題,避免在加工過程中人為因素對爆米花品質(zhì)的影響,提高工藝的可控性,每一鍋爆出來的米花品質(zhì)均一穩(wěn)定,節(jié)省人力成本的同時還能提高生產(chǎn)效率,一舉多得。