熟食夾層鍋,牛肉醬炒鍋,行星攪拌醬料炒鍋

“柴米油鹽醬醋茶”，開門七件事中，醬料占一重要席位。一道美味佳肴，除了用料新鮮、烹調(diào)得法之外，佐以合適的醬料，是為錦上添花。醬調(diào)五味，我們享受到的吃喝樂趣總有幾分離不開它.醬料，可以為菜品加分，讓原本平淡無奇的家常菜變得更加美味。做菜時，如果能夠善加運用醬料，即便是廚房新手，也能夠燒出一桌子的好菜！醬料的種類五花八門，走進超市，貨架上的各種醬料、調(diào)味品(調(diào)味品食品)可謂令人眼花繚亂，生抽、老抽、餃子醋、白醋、紅醋、沙茶醬、辣椒醬、蠔油醬……醬料大批量生產(chǎn)為了口感，炒制非常重要，行星攪拌夾層鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體；加熱方式可采用蒸汽、液化氣、天然氣等形式；行星攪拌即攪拌系統(tǒng)自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合，傳動比為不整數(shù)傳動比，鍋內(nèi)無任何攪拌盲點，是新興的先進型攪拌裝置。不糊鍋，了口感。

熟食夾層鍋,牛肉醬炒鍋,行星攪拌醬料炒鍋設(shè)備介紹：

1、加熱

夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

2、安全方便

夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全。

產(chǎn)品分類：

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

夾層鍋設(shè)備特點：

特性：本鍋以 在一定壓力的蒸汽為熱源，可選用電加熱，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全。

熟食夾層鍋,牛肉醬炒鍋,行星攪拌醬料炒鍋參數(shù)：

型號：500型可傾夾層鍋

電加熱功率：27kw

蒸汽加熱功率：0

重量：250kg

安裝尺寸：1500-1500-1500mm

鍋體內(nèi)徑：1100mm

外膽直徑：1200mm

外膽厚度：4mm

內(nèi)膽厚度：4mm