火鍋店用油水分離器XJ-B
產(chǎn)品概述:
移動式手推型油水分離器XJ系列,為火鍋店、川菜館、中興企業(yè)餐廳等湯水、菜飯含油量比較多的廚房設計,其結(jié)構申請了專利。主要依靠旋轉(zhuǎn)組流隔板與錐形分離隔板離心完成油水的分離。
該設備使用非常簡單,無需培訓,只需把餐桌上的菜飯、湯水等倒到器上盤內(nèi),油水混合物流入下部分離器,網(wǎng)上殘渣另行取出。
操作原理:
首次使用請先向油水分離器內(nèi)注入一定量的清水,然后可以倒入餐廚廢棄物,大顆粒物質(zhì)(菜葉、米粒、骨頭等)被過濾阻隔于上面,需手工清理集中倒掉,而油水混合物經(jīng)過導向漏斗流入油水分離器。根據(jù)油與水比重不同的原理,經(jīng)過水中分子的碰撞,油粒子上浮到一定高度后,流入儲油箱。如果注入油水混合物流量過大,則多于的部分通過溢流口處直接排掉,不會造成滿溢而污染環(huán)境。通過視窗的觀察發(fā)現(xiàn)儲油箱油位,如油滿了請部門上門清理。
上門清理。