日常保養(yǎng)
1、減速箱的潤滑:為了減速箱、電機的使用壽命,減少機械故障,必須加潤滑油460#蝸輪蝸桿油,一般情況下一年檢查一次,發(fā)現(xiàn)潤滑油少了就要添加潤滑油。
2、鏈條的潤滑:回轉(zhuǎn)帶乃鏈傳動設(shè)備,需要在鏈條上一個月加一次潤滑油。
3、衛(wèi)生清潔:停機狀態(tài)下,每天早晚必須用毛巾擦拭鏈條和設(shè)備軌道,直段部分可以將荷葉形鏈片稍稍抬起一點,然后用濕毛巾擦拭,轉(zhuǎn)彎角部分不能抬起鏈條,用小毛刷刷干凈。
4、為了便于日常衛(wèi)生清潔,除了設(shè)備轉(zhuǎn)角處預(yù)留活動檢修門外,直線段落的墻裙裝飾板也要預(yù)留衛(wèi)生清潔門,長不要超過3米。
技術(shù)維護
1、鏈輪的磨損及維護。鏈輪在長期使用過程中由于不斷損耗,鏈輪齒輪容易出現(xiàn)磨損,造成鏈輪和鏈條咬合不穩(wěn),甚至出現(xiàn)吊鏈的現(xiàn)象。根據(jù)大量客戶的使用情況進行總結(jié),然后對鏈輪進行了一些技術(shù)改進。鏈輪采用耐磨片式組合鏈輪,由輪轂與耐磨護片組合而成,而耐磨護片經(jīng)特殊熱處理后,硬度適中、強度高與 耐磨性能好。半齒結(jié)構(gòu)的輪齒其主軸每轉(zhuǎn)兩圈輪齒才與鏈條嚙合一次,使得輪齒的使用壽命為非半齒結(jié)構(gòu)輪齒的2倍。即使磨損后也只需要更換護片,換護片時,不用拆開軸承組件即可簡單地更換。輪轂仍然可以長期使用,既節(jié)省時間,節(jié)約材料,又降低維修費用,有效的延長了部件的使用壽命。
2、輸送鏈的維護。輸送鏈?zhǔn)侨菀壮霈F(xiàn)磨損的部件之一,為了減少對鏈條的維護,采用板鏈?zhǔn)礁邚姸饶湍ユ湕l,鏈條材料選用合金結(jié)構(gòu)鋼并經(jīng)特殊熱處理及拋光處理,性能優(yōu)良,具有極高的精度和光潔度,確保穩(wěn)定,耐磨,提升輸送鏈條的使用壽命。為了延長鏈條使用壽命,采用了密封加油潤滑 裝置,該裝置可節(jié)能5~10%,同時又減少噪音。
3、傳動系統(tǒng)的維護。選用精密硬齒面減速器、重載彎板鏈與液力偶和器,使得驅(qū)動系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)相當(dāng)緊湊,特別適應(yīng)于輸送機械驅(qū)動系統(tǒng)的動力傳遞,運轉(zhuǎn)更平穩(wěn),噪音更低。
旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備四大優(yōu)勢:
1:模式新穎:采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品,品種多樣,顧客不必東奔西跑,僅次一項足以引吸顧客眼球。
節(jié)省人力成本:采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品,免去人員傳菜的環(huán)節(jié),節(jié)省人力成本,增加收益率。
2:生命力持久:火鍋經(jīng)過幾百年的發(fā)展,深愛老百姓的喜愛,消費群體龐大,再加上近年來人們生活質(zhì)量的提高,更加重視衛(wèi)生、營養(yǎng)全面的理念,而火鍋恰恰是為符合這種理念的菜品。
3:投資見效快:火鍋相對于其它餐飲模式,它的利率本身就比較高,并且其本身擁有龐大的消費群體,再加上回轉(zhuǎn)火鍋的不用等餐,方便快捷
4:設(shè)計,不從設(shè)備本身設(shè)計出發(fā),而是根據(jù)店面運營,消費定位的實際需求進行設(shè)計,為今后店面順利運營奠定強大基礎(chǔ)。歡迎客戶貨比三家,來公司實地考察,選擇云合時代火鍋設(shè)備,相信能為您的創(chuàng)業(yè)道路鋪上一塊滿意的墊腳石!