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產(chǎn)品推薦
擺放水果的超市水果貨架在設(shè)置時(shí)應(yīng)該遵循以下幾個(gè)要點(diǎn)：1）防水性能好。水果需要保鮮，需要經(jīng)常灑水，如果是木架子就會(huì)腐爛。2）不能有棱角。水果容易碰傷，所以裝水果的架子不能有棱角。3）盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜，在周圍*近過道處設(shè)置欄桿（仿照鮮又多）。4）超市水果貨架兩頭堆頭處設(shè)計(jì)應(yīng)該靈活多變。超市果蔬架首先應(yīng)該是整個(gè)超市的一個(gè)形象，所以貨架一定要清潔，給顧客一個(gè)良好的購物環(huán)境。島嶼式布局：超市果蔬架布置成各不相連的島嶼形式，在島嶼中間放置貨架和商品。這種布局比較適合專賣店，主要用于放置較小的商品。其優(yōu)點(diǎn)是：在購物通道暢通的情況下，利用賣場特點(diǎn)布置更多產(chǎn)品；擺放成多種不同形狀的島嶼，起到裝飾和美化作用；某個(gè)品牌單獨(dú)做成島嶼形式，更加突出體現(xiàn)品牌。關(guān)于超市里木質(zhì)蔬果架排放更易保鮮的方法，在擺放綠葉蔬菜時(shí)要注意豎著放：豎著放是為了讓蔬菜保持它生長時(shí)的狀態(tài)，綠葉蔬菜為了盡量恢復(fù)它生長時(shí)的原始狀態(tài)會(huì)消耗很大的能量，所以橫放的蔬菜更容易發(fā)黃。豎放時(shí)，蔬菜的葉綠素、營養(yǎng)素和含水量都要比橫著放保存得好，且存放時(shí)間越長，差異越大。一些具有花蕾、莖尖的莖類蔬菜，例如菜心、芥藍(lán)、蘆筍、大蔥等，在采收后花蕾等會(huì)繼續(xù)生長、開花。
