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生鮮區(qū)的食品如蔬菜、水果、肉品都有自己天然的顏色，那在吊楣、吊頂、地面等裝飾方面的顏色選擇也要與商品有相應(yīng)的貼切。顏色可以用來區(qū)分分區(qū)的空間，也可以用來表達(dá)食品的位置，一般情況下，冰凍食品用“藍(lán)色”木質(zhì)貨架，肉類食品用“紅色”木質(zhì)貨架，乳類食品用“黃色”木質(zhì)貨架，蔬菜類用“綠色”木質(zhì)貨架。超市這樣選擇木質(zhì)貨架可以強(qiáng)化食品的顏色，使其看起來更誘人、更具吸引力，從而更好的達(dá)成銷售。高舉著“環(huán)保、低碳”的木制貨架，如今成了一個(gè)來勢洶洶的攪局者，將本來是鐵制貨架一統(tǒng)天下的市場局面徹底打破，并且醞釀進(jìn)行了一次顛覆：在許多商超企業(yè)，生鮮陳列已經(jīng)快讓木制貨架一網(wǎng)打盡，而原來的鐵制貨架漸漸敗下陣來；一些其他品類商品的堆頭展示，也開始選擇木制貨架；而一些企業(yè)的收銀臺(tái)，也出現(xiàn)了木制產(chǎn)品……市場營銷機(jī)構(gòu)研究員經(jīng)過市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)陳列是銷售環(huán)節(jié)中連接消費(fèi)者的終橋梁，好的陳列可以幫消費(fèi)者迅速發(fā)現(xiàn)所需目標(biāo)，有助于品牌形象的建立。生動(dòng)化的陳列、充滿創(chuàng)意和視覺沖擊力的購物環(huán)境，會(huì)加大沖動(dòng)型購買的產(chǎn)生。沃爾瑪?shù)纫淮笈筚u場也跟隨潮流，在一些陳列中紛紛換上木制貨架。這讓傳統(tǒng)鐵質(zhì)貨架面臨尷尬境地。
