在眾多的食品加工企業(yè)中,用水果蔬菜為原料做成成品的有很多,因此,水果蔬菜的清洗問(wèn)題也成了眾多企業(yè)考慮的重點(diǎn),大批量的生產(chǎn),要人工清洗顯然是不可能的,這就要應(yīng)用到自動(dòng)化,連續(xù)式清洗風(fēng)干線(xiàn).
將果蔬投入到連續(xù)式鼓泡噴淋蔬菜清洗機(jī)中,對(duì)果蔬進(jìn)行初清洗,對(duì)果蔬進(jìn)行翻動(dòng)沖洗,設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使果蔬呈翻滾狀態(tài),能有效地分離果蔬中的泥沙、毛發(fā)纖維、蟲(chóng)卵及殘留農(nóng)藥,且果蔬不受損傷。果蔬經(jīng)網(wǎng)帶傳送至有噴淋管的二次清洗區(qū)進(jìn)行二次清洗,在輸送過(guò)程中經(jīng)過(guò)清水的噴淋二次清洗區(qū)將產(chǎn)品再清洗一 次沖洗一遍達(dá)到干凈的目的,一方面給槽內(nèi)補(bǔ)充水量,另一方面也能由好的沖洗完果蔬達(dá)到后的漂洗之功能。除去表面農(nóng)藥 殘留,同時(shí)可加入適量的藥劑進(jìn)行消毒固色。漂浮物可從溢流槽溢出,沉淀物從下面排水孔排出,以達(dá)到消毒,清洗的目的。清洗完畢后通過(guò)傳動(dòng)鏈網(wǎng)將蔬菜自動(dòng)輸送至網(wǎng)帶式翻轉(zhuǎn)蔬菜風(fēng)干機(jī),對(duì)蔬菜進(jìn)行翻動(dòng)風(fēng)干(吹風(fēng)為常溫,有效保護(hù)蔬菜 保持物料本身的色澤和品質(zhì)),風(fēng)干機(jī)輸送帶為翻轉(zhuǎn)式網(wǎng)帶,可對(duì)蔬菜進(jìn)行翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干,風(fēng)干機(jī)風(fēng)量變頻器調(diào)節(jié),變頻器功率 為4kw。蔬菜風(fēng)干完后通過(guò)風(fēng)干機(jī)的傳動(dòng)鏈網(wǎng)自動(dòng)輸送至工作臺(tái)上用雙室真空包裝機(jī)進(jìn)行真空包裝。 第五步:真空包裝完畢后包裝好的果蔬放到自動(dòng)輸送機(jī)上,自動(dòng)輸送至包裝箱內(nèi)。 我公司主要生產(chǎn)風(fēng)干機(jī),常溫風(fēng)干機(jī),熱風(fēng)風(fēng)干機(jī)、翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)、平帶式風(fēng)干機(jī)。主要用于蔬菜、軟包裝等的除水,減少晾曬時(shí)間,提高工作效率。