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拌餡機的功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，具自動出料功能。技術參數：型號BX-20生產能力（kg/次）20功率（kw）0.37絞籠轉速（r/min）75外形尺寸（mm）770×330×690整機重量（kg）70諸城市瑞恒食品機械廠，供應拌餡機，絞肉機，鹽水注射機，滾揉機等機械，歡迎大家來電咨詢！真空拌餡機是在原普通拌陷機的基礎上引進國際先進技術水平而改進的新型拌餡機。使肉餡以及其它陷類在真空狀態(tài)下攪拌，采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點;真空拌餡機在生活當中的應用也比較多。真空拌餡機因其混料速度快，操作簡單，方便自如，受到廣大客戶的青睞和認可，了解一下真空拌餡機有些功能特性，如下：1、全自動化：自動化程度高，定量準確，內壓小，制品大小統(tǒng)一，隨意可調，一人可操作；2、設計先進：先進的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的勁道，給餡更加流暢、均勻、無論何種餡料均能使產品成型效果好；3、新型結構：新改進供餡泵結構，完全適合生產菜餡等高纖維餡料，解決了傳統(tǒng)拌餡機不能制作菜餡的難題；4、結構合理：獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。
