饸饹（讀音hé le），也叫河漏、和樂(lè)，是將豌豆面莜麥面、蕎麥面或其他雜豆面和軟，用饸饹床子（一種木制或鐵制的有許多圓眼的工具），把面通過(guò)圓眼壓出來(lái)，形成小圓條。比一般面條要粗些，但比面條堅(jiān)、軟，食用方式和面條差不多。豆面有時(shí)候需要加入面丹來(lái)調(diào)節(jié)面的軟硬度和口感。適合應(yīng)用于那些沒(méi)有小麥面粘性大，不能按普通方法做成面條的面類。在北方尤其是山西、石家莊地區(qū)無(wú)極饸饹有出名和常見(jiàn)，石家莊趙縣東南和邢臺(tái)寧晉縣交界處饸饹也較為常見(jiàn)。 電 話：1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2（同微信號(hào)） Q Q/微 信：3 5 4 6 8 2 4 4 3 4（空間朋友圈現(xiàn)場(chǎng)實(shí)拍圖更多） 地 址：陜西省西安市雁塔區(qū)大雁塔附近（臨近地鐵三號(hào)線150米，交通便利） 饸饹是漢族民間傳統(tǒng)面食小吃，作為中國(guó)北方常見(jiàn)的面食吃法之一。傳統(tǒng)的做法是用一種木頭做的“床子”，架在鍋臺(tái)上，把和好的面（經(jīng)常饸饹用的是蕎面）塞入饸饹床子帶眼兒的空腔里，人坐在饸饹床子的木柄上使勁壓，將饸饹直接壓入燒沸的鍋內(nèi)，等水燒滾了，一邊用筷子攪，一邊加入冷水，滾過(guò)兩次，就可以撈出來(lái)，澆上事先用豆腐或者肉、紅白蘿卜等做好的“臊子”，就可以吃了。饸饹廣泛的流傳在山西，陜西的寶雞、渭南、銅川等關(guān)中地區(qū)，河北，內(nèi)蒙古，甘肅，寧夏，青海，新疆，河南一帶。由于其美味可口，香氣逸鼻，在中國(guó)北方地區(qū)頗為時(shí)尚. 電 話：1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2（同微信號(hào)） Q Q/微 信：3 5 4 6 8 2 4 4 3 4（空間朋友圈現(xiàn)場(chǎng)實(shí)拍圖更多） 地 址：陜西省西安市雁塔區(qū)大雁塔附近（臨近地鐵三號(hào)線150米，交通便利） 俗話說(shuō)的好，“生意做遍不如賣(mài)飯！”我們從事餐飲行業(yè)幾十年年，尤其對(duì)陜西特色小吃有非常的研究和創(chuàng)新，做到口味，為了幫助更多的人實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，小成本投資，卻能實(shí)現(xiàn)低投入高回報(bào)的夢(mèng)。 我們的承諾是：一次性投資的免費(fèi)服務(wù)，不讓你有后顧之憂，不收取加盟費(fèi)，因?yàn)榕浞绞侵苯雍翢o(wú)保留的傳授給前來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員！ 1.小吃的做法從原材料開(kāi)始教學(xué)，每個(gè)操作步驟都毫無(wú)保留的交給您學(xué)員。 2.老師傅帶著學(xué)員自己動(dòng)手操作練習(xí)。 3.不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，學(xué)完之后老師傅考核，必須確保學(xué)員回去能獨(dú)立操作。 4.交一份學(xué)費(fèi)可兩人同時(shí)學(xué)習(xí)，不限時(shí)間.