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鑫迪手抓餅做法：面粉加涼水活成均勻的面團，蓋上濕布餳20到30分鐘。要比餃子面團軟一些，軟了好操作，而且吃起來更筋道；香蔥切蔥花備用；餳好的面團搟成薄餅；均勻抹上一層雞油；均勻撒上鹽、花椒粉和蔥花；卷成長條。以前總是在外面買吃，尤其是上學的時候老喜歡吃了。加雞蛋6塊，加雞蛋肉松7塊，加雞蛋肉松火腿8塊。現在想想原來這么簡單易做，這次沒時間自己做餅胚，網上買的現成餅胚，就更簡單的不能再簡單了啦，給自己、給家人一頓可口美味的早餐，關鍵是速度！臺灣地道風味手抓餅給你不一樣的滋味，手抓餅起源于臺灣，新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，讓每一個人來不及等待，抓起就吃。也正是因此而得名手抓餅。備受廣大客戶的青睞。
