土蜂蜜含有豐富的有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素、酶和生物活性物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成份，具有潤(rùn)腸、潤(rùn)肺、解毒、養(yǎng)顏、護(hù)肝、增強(qiáng)人體免疫力和抗衰老等功效。有保護(hù)心血管冠狀動(dòng)脈和營(yíng)養(yǎng)心肌的作用，能改善心肌功能，對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用。通常我們所說(shuō)的蜂蜜，即普通蜂蜜產(chǎn)自洋蜂（又稱家蜂，蜂種多來(lái)自意大利品種）。其實(shí)洋蜂蜜就是早期從國(guó)外引進(jìn)的西洋蜂種采集的蜂蜜，為有名的為意蜂，也是國(guó)內(nèi)目前蜂群的一個(gè)主要的品種，由于不同時(shí)期采集的花蜜成分不同，所以又可分為椴樹(shù)蜜，槐樹(shù)蜜，荊條花蜜，天麻蜜等。湖北三普蜂業(yè)有限公司成立于2002年5月，是一家從事蜂產(chǎn)品養(yǎng)殖、研究、加工、銷售于一體的股份制企業(yè)。公司座落于有“中華桂花之鄉(xiāng)”之稱的咸寧市崇陽(yáng)縣，地處幕阜山山脈中段的綠色森林地帶，自古就是“蜜中--野桂花蜂蜜”的出產(chǎn)地。普人自公司創(chuàng)建以來(lái)就以“只做天然、綠色無(wú)污染的真蜂蜜，為老百姓的健康生活提供保障”為使命，以“誠(chéng)信立業(yè)，造福人類”的理念為經(jīng)營(yíng)宗旨，緊緊依托山區(qū)豐富的蜜源優(yōu)勢(shì)，鍥而不舍14年，始終扛著不產(chǎn)假蜂蜜的大旗，從而使“三普”這個(gè)品牌也獲得了廣泛的社會(huì)認(rèn)同！鑒別土蜂蜜？在消費(fèi)者心目中都知道蜂蜜吃了好，營(yíng)養(yǎng)高，就是怕假，因不識(shí)貨，許多朋友送的結(jié)晶好蜂蜜，往往被丟掉，真是可惜！因在百姓心中蜂蜜結(jié)晶以為是摻白糖，其實(shí)白糖深成水后是不再結(jié)晶的，是消費(fèi)者的一種錯(cuò)誤理解。自有蜂蜜幾千年歷史以來(lái)，到冬天蜂蜜都會(huì)結(jié)晶的人士都知道，蜂蜜結(jié)晶像豬油一樣。因?yàn)樘烊环涿蹆?nèi)含有大量氨基酸、活性酶、葡萄糖等高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)遇冷結(jié)晶。為市場(chǎng)上到冬天許許多多的蜂蜜不結(jié)晶呢？不結(jié)晶的主要原因有：1、為了獲取大的利潤(rùn)把氨基酸、活性酶、葡萄糖等高營(yíng)養(yǎng)結(jié)晶物取出來(lái)高價(jià)賣給制藥廠，剩下的蜂蜜不結(jié)晶不好看，這種蜜營(yíng)養(yǎng)低；2、為了產(chǎn)品好看，追求不結(jié)晶，經(jīng)高溫處理，破壞氨基酸、活性酶、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，顏色好，不結(jié)晶。3、用白糖熬制，因白糖溶成水后不再結(jié)晶，顏色好看。濃縮加工蜜也不會(huì)結(jié)晶，如同超市的蜜，一年四季呈現(xiàn)一個(gè)狀態(tài)。真正天然蜂蜜到冬天是會(huì)結(jié)晶的，由下往上結(jié)晶，結(jié)晶越多，證明天然氨基酸、活性酶、葡萄糖含量越高。在國(guó)外天然結(jié)晶蜜頗受大眾的歡迎。土蜂蜜，蜜中精品！土蜂蜜含有豐富的有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素、酶和生物活性物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成份，具有潤(rùn)腸、潤(rùn)肺、解毒、養(yǎng)顏、護(hù)肝、增強(qiáng)人體免疫力和抗衰老等功效。對(duì)保護(hù)心血管狀動(dòng)脈和營(yíng)養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用。土蜂蜜和普通蜂蜜的區(qū)別：采集的蜜蜂品種不一樣，土蜂蜜是野生的土蜂采的,土蜂蜜的釀制周期長(zhǎng)，產(chǎn)量小，比較難分花種，一般以野山花為主。普通蜂蜜一般是人工養(yǎng)殖的意蜂采集的。普通蜂蜜釀蜜周期短，可以根據(jù)花期分為棗花蜜，椴樹(shù)花蜜，森林土蜜，洋槐蜜等。