咨詢熱線：177-2315-0497（秀秀老師）（也是微信） 在線QQ:2 3 0 3 9 5 7 1 4 1（空間有學員的照片） 公司地址：重慶南岸區(qū)南坪西路福天大廈B座27-3從 重慶千味合餐飲管理有限公司位于美食之都重慶，公司集技術(shù)培訓、開店指導、后期服務(wù)為一體，采取一對一的教學模式、以學員為中心、讓學員親自動手操作，學會為止。公司堅持“健康、營養(yǎng)、科學、創(chuàng)新”的餐飲理念。 特色創(chuàng)業(yè)項目冷串串培訓千味合隨到隨學。 冷串串是一種四川及重慶的漢族傳統(tǒng)名小吃，葷素菜品用竹簽穿成串用特制的湯汁浸泡著，隨吃隨取。由于是燙熟的菜品冷吃，區(qū)別于火鍋熱串串故取名冷串串。 冷串串是一種風味小吃，葷素菜品用竹簽穿成串用特制的湯汁浸泡著，隨吃隨取。由于是燙熟的菜品冷吃故取名冷串串。 培訓內(nèi)容：冷串串的選材，制作，開店方案的指導。 培訓課程安排： 理論學習： 1、開店流程講解，包括店面的選址、人員的配備、物資采購等。 2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 示范講解： 1、老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本，預算。 自我實踐： 1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導。 2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導， 3、學員自我思索，老師引導 ，熟透操作流程。 實操內(nèi)容： 1、培訓冷串串的選料，清洗的初步加工。 2、冷串串等主料及輔料的全部制作。 3、培訓冷串串的成品制作技術(shù)。 咨詢電話：1 7 7 2 3 1 5 0 4 97(也是微信) 咨詢?nèi)耍盒阈憷蠋?在線QQ:2 3 0 3 9 5 7 1 4 1 郵箱：2303957141@qq.com 公司地址：重慶南岸區(qū)南坪西路福天大廈B座27-3