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很多很潮的年輕人都對(duì)燒烤食品喜歡至極?？久娼钜彩鞘軞g迎的燒烤類食品之一。市面上的面筋樣子呈螺旋狀，長(zhǎng)度大概也就是10厘米左右。這么好吃的東西是樣制作出來(lái)的，相信很多愛(ài)吃的朋友都不一定非常了解，其實(shí)這種螺旋狀的面筋是靠面筋切割機(jī)制作出來(lái)的。那么我們一起了解一下關(guān)于面筋切割機(jī)的類型。小型手動(dòng)的切割機(jī)，每小時(shí)能夠做兩百到四百串。這種簡(jiǎn)易的切割機(jī)可以把面筋成型與切割，至于說(shuō)和面的話手動(dòng)和機(jī)器的效果是一樣的，切割出來(lái)都是兩頭尖中間粗的螺旋狀?？久娼罡缓参锏鞍?，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感筋道，很有嚼勁?？久娼畹淖龇ㄊ菍Ｓ迷辖?jīng)過(guò)特制而成型的彈簧的形狀的食物坯料，經(jīng)過(guò)拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過(guò)程中刷上孜然、鹽巴、酥油，邊烤邊刷的過(guò)程中隨著面筋的成熟，再刷上精心熬制的專用烤面筋香辣醬，紅油辣子，會(huì)發(fā)出吱吱的響聲。面筋切割機(jī)把特制的燒烤專用面筋做成各種形狀，放入特制的調(diào)料入到面筋內(nèi)部，并串成一串，然后再火上燒烤，烤好的面筋上再刷上特制的調(diào)味湯……色鮮味醇，口感勁道、味道絕.對(duì)可以和烤肉媲美。也可以炸著吃，涮著吃，味道同樣鮮美。
