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電汽兩用噴淋式殺菌釜設備特點：
1）本機是為實驗室式食品生產(chǎn)商新產(chǎn)品開發(fā)，制定新產(chǎn)品的殺菌公式之用，模擬了實際生產(chǎn)中的殺菌環(huán)境。
2）為批量化生產(chǎn)測試FO值，制作產(chǎn)品殺菌公式，減少成品在實驗中的損耗，提高批量化生產(chǎn)中的成品率。
3）本殺菌釜在傳統(tǒng)的噴淋式殺菌的基礎上配備了電加熱系統(tǒng)，為殺菌過程提供熱能。
4）本機具有多種殺菌功能，針對各種不同的殺菌物。
電汽兩用噴淋式殺菌釜適用范圍“
金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。
塑膠容器：pp瓶、HDPE瓶。
