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蒸飯柜作為大型的廚房燒烤設(shè)備，因?yàn)榉奖阋苿?dòng)，使用方便，可以同時(shí)準(zhǔn)備多人量食物，
功能多而受學(xué)校，飯店，軍隊(duì)，工廠等大型食堂的商用廚房設(shè)備，成為當(dāng)下大廚房的常用設(shè)備。
它的使用簡單，方便但是在平時(shí)使用中還是要注意一些小的細(xì)節(jié)，這樣除了確保安全還可以增加它的使用壽命。
在使用蒸飯柜之前要先必須要裝漏電保護(hù)開關(guān)，檢查電路，一定要接地線，
因?yàn)樗碾妷汉軓?qiáng)不仔細(xì)檢查一旦漏電就會(huì)發(fā)生事故。檢查好后把機(jī)器放平，接上輸入蒸汽管道，
放上盛食材的盤子，加水送電進(jìn)行30分鐘消毒，然后再把食材放上。
這里要注意用電加熱的時(shí)候必須要將水箱加滿水不能中途第二次加水
，會(huì)損害電器。用蒸汽加熱時(shí)不能壓住氣壓門閥。車箱是金屬外殼不要靠近具有腐蝕性的物體，
保護(hù)車廂外殼。使用完后一定要記得清洗，定期給水箱換水，擦拭電熱元件。
除了在使用時(shí)要多關(guān)注上面提到的那幾點(diǎn)，平時(shí)也要養(yǎng)護(hù)它。
蒸飯柜的左側(cè)下方卸壓閥一定不能堵上東西，也不能外接管排放汽，防止因?yàn)楣艿蓝氯l(fā)生意外事故。
應(yīng)該經(jīng)常檢查浮球閥正常和水流通暢，如發(fā)現(xiàn)進(jìn)水孔有異物堵住要馬上清理，不能沒有水空燒。
每次使用之后水箱中的剩余的水一定要及放掉，還要記得清除水垢，一周兩次就好。在日常中使用時(shí)注意點(diǎn)，
可以延長它的使用壽命
