據(jù)了解，近年來(lái)，投資對(duì)盱眙經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率都在70%左右，充分體現(xiàn)了龍蝦節(jié)對(duì)創(chuàng)造良好投資環(huán)境的貢獻(xiàn)。龍蝦節(jié)助推盱眙龍蝦加盟縣域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展2000年，盱眙地區(qū)生產(chǎn)總值30.81億元。這一年的7月，盱眙成功舉辦“中國(guó)龍年盱眙龍蝦節(jié)”，開(kāi)啟了盱眙經(jīng)濟(jì)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新征程。2001年，盱眙正式開(kāi)始打造一個(gè)全新節(jié)慶品牌——中國(guó)·盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)。至今，已經(jīng)連續(xù)舉辦了12屆。依靠國(guó)際龍蝦節(jié)的帶動(dòng)，2012年，盱眙地區(qū)的生產(chǎn)總值增長(zhǎng)到了221.88億元，相較2000年增長(zhǎng)6.2倍，年均增長(zhǎng)19.7%;財(cái)政總收入從2000年1.74億元發(fā)展到2012年的37.47億元，增長(zhǎng)20.5倍，年均增長(zhǎng)29.2%;公共財(cái)政預(yù)算收入從2000年1.22億元發(fā)展到2012年的23.15億元，增長(zhǎng)18倍，年均增長(zhǎng)27.8%。在全省縣域中進(jìn)入小康社會(huì)。本次活動(dòng)在南京啟動(dòng)后，全省盱眙龍蝦加盟企業(yè)將申請(qǐng)參與創(chuàng)建，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)屆時(shí)會(huì)組織龍蝦品牌網(wǎng)絡(luò)宣傳投票，并發(fā)布南京特色龍蝦美食地圖，相關(guān)機(jī)構(gòu)也會(huì)組織龍蝦廚藝培訓(xùn)、特色龍蝦美食進(jìn)社區(qū)、盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)走進(jìn)南京、李錦記鮮龍蝦大師料理展示、小龍女遇上蝦神等豐富多彩的美食交流品鑒活動(dòng)。在今天的啟動(dòng)儀式上，經(jīng)過(guò)部門(mén)評(píng)定，盱眙於氏龍蝦、南京新紀(jì)元等5家餐飲企業(yè)獲得首批“龍蝦放心吃品牌”殊榮。盱眙龍蝦加盟學(xué)習(xí)燒制龍蝦需要能學(xué)會(huì)？答：有廚師基礎(chǔ)的3~7天，包教包會(huì)。有龍蝦廚師相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的3天以內(nèi)就能學(xué)會(huì)，即使無(wú)廚師基礎(chǔ)，有點(diǎn)家庭燒菜經(jīng)營(yíng)的，也很容易學(xué)會(huì)。