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制冰機就是把水制成冰的機器。根據(jù)機器的構(gòu)造不同，具有不同的制冰量并可以制成不同的冰型，因此制冰機的應(yīng)用領(lǐng)域也比較廣泛。
制冰機廣泛應(yīng)用于醫(yī)院、學(xué)校、實驗室、科研所等場合以及超市食品保鮮、漁業(yè)捕撈冷藏、醫(yī)療應(yīng)用、化工、食品加工等行業(yè)。每種儀器都有自己適合的應(yīng)用場合，正確選用儀器，是用戶的投資取得應(yīng)有回報的必要條件。制冰機工作原理和應(yīng)用。
制冰機的工作原理
儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器；
壓縮機運轉(zhuǎn)后經(jīng)吸氣-壓縮-排氣-冷凝(液化)-節(jié)流-再在蒸發(fā)器中以-10至-18度的低溫蒸發(fā)吸熱汽化。冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層。當冰層凝結(jié)到一定的厚度的時候，致冷劑的蒸發(fā)溫度達到溫控的設(shè)定溫度后，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰，再實現(xiàn)下一次循環(huán)。
