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果脯、蜜餞是我們生活中常有的一種美食，它們不光顏色好看，味道更是一絕，那這么好的美食到底是么生產出來的呢？這當然與它的生產工藝和設備是分不開的，其中真空浸糖罐就是一種常用的設備，一起來了解一下吧：
例如：蜜餞、蜜豆、蜜棗、枸杞蜜餞、葡萄蜜餞；
海棠果脯、梨脯、草莓脯、藍莓脯、花脯、黑加侖脯、洋姑娘脯、圣女果（小西紅柿）脯、蘋果脯、杏脯、冬瓜脯、紅薯脯、哈蜜瓜脯、刺梨脯、沙果脯、金桔脯、山楂脯、枸杞脯、胡羅卜脯、芹菜脯、菠蘿脯、彌猴桃脯、桃脯；
產品特點
采用了先進的真空抽負壓原理：在真空條件下果脯內微孔及植物細胞間的空氣和部分水分先被抽吸排出；然后，高濃度浸漬液在真空濃度差及重力作用下滲入植物細胞間隙；從而極大的提高浸漬效率。
產品優(yōu)勢
1、負壓用作低溫沸騰操作的處理；
2、真空用作抽負壓浸糖的處理；
3、提品質量；
4、回收率高：可蒸煮，可浸糖，可濃縮。
5、減少產品的重量和體積，便于運輸；
真空浸糖的優(yōu)勢
隨著食品行業(yè)的發(fā)展，糖納豆生產設備的需求也在不斷發(fā)展，紅小豆真空浸糖鍋的出現(xiàn)，不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。紅小豆真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，紅小豆真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點。
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