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滾筒式炒鍋的優(yōu)點：?？茩C械生產(chǎn)的滾筒式炒鍋，采用量齒輪傳動，阻力小，振動小，噪音低，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，不跑偏。人性化設(shè)計，操作簡便，采用加厚鋼板制造，使用時間長，可使用8-10年甚至更長。對同等原料同溫度控制，炒料時間長也不會擔(dān)心油料炒糊現(xiàn)象，降低了炒籽技術(shù)的硬化程度，使用封閉式炒鍋，人人都是榨油行家。炒籽機齒輪傳動的好處：老式炒料機用的是皮帶傳動，缺點容易打滑，一但皮帶打滑的情況出現(xiàn)，炒鏜就會停止轉(zhuǎn)動，而在里面的原材料就會炒糊，大家都知道要是原材料炒糊的話榨出來的油也會伴有糊味，油的質(zhì)量大大降低。?？茩C械生產(chǎn)的蒸汽式炒料機采用齒輪鏈條傳動，永不打滑，大大提高了炒料的質(zhì)量。電炒鍋操作及保養(yǎng)物料；處軸承應(yīng)每年拆下清洗再另注新的高速黃油如長時間不用本機主要由機架、料斗、圓筒、擋火罩等組成，電機通過三角帶帶動齒輪軸，齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動；于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動，物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進行蒸炒。每鍋炒料10—80公斤左右為宜下班停機將爐火熄滅。開機前應(yīng)在齒輪上加機油并保持該處清潔以減少磨擦，延長使用壽命；
