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傳統(tǒng)水餃機(jī)的內(nèi)部操作就是跟灌腸一樣，這個(gè)面跟餡都是絞出來的，餡會很黏，不能水餃的口感，在一個(gè)就是皮子口感會很松散不勁道，無法達(dá)到手工水餃的要求，新仿手工包合式水餃機(jī)采用搟軋技術(shù)能夠讓這個(gè)皮子親眼看到的搟制出來，厚薄可以根據(jù)需求調(diào)制，餃子皮的大小重量也可以根據(jù)客戶的需求調(diào)試，傳統(tǒng)水餃機(jī)用過的肯定都知道，清洗特別麻煩，不好清洗，基本沒辦法把管子里的餡清洗出來，長期使用餡會在里面變質(zhì)，再次使用就會影響水餃的口感跟口味，而新仿手工包合式水餃機(jī)就不會出現(xiàn) 這種問題，因?yàn)橛歇?dú)自的放陷器皿，可以隨用隨裝，方便清洗，換餡方便，換餡的時(shí)候只需要把餡槽拿下來清洗一下就可以，新仿手工水餃機(jī)采用的是變頻技術(shù)，能準(zhǔn)確地在水餃的產(chǎn)品率同時(shí)控制出水餃的速度，隨調(diào)隨快，新水餃機(jī)是仿手工的餃子機(jī)生產(chǎn)出來的水餃?zhǔn)莾蛇吰鸲堑?，跟手工水餃一樣，山東新全自動(dòng)水餃機(jī)有一個(gè)跟傳統(tǒng)水餃機(jī)本質(zhì)區(qū)別的地方，就是，新包合式水餃機(jī)用的時(shí)間再久機(jī)器都不會出現(xiàn)發(fā)熱的狀況，傳統(tǒng)灌腸式水餃機(jī)用一會就會出現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的情況導(dǎo)致餡跟皮子都處于半熟狀態(tài)，原本皮子就很松散，在經(jīng)過熱的反應(yīng)，口感會更加不好
